广元特色美食有哪些

广元市必吃小吃?广元小吃特产?广元市必吃小吃?1.火烧馍。烤好的火烧馍吃起来甜香可口,而且融和了红糖的营养,是非常好的小食品2.剑门香肠。肥实而不腻口,色香味俱... 显示全部
  1. 广元市必吃小吃?
  2. 广元小吃特产?

广元市必吃小吃

1.火烧馍。烤好的火烧馍吃起来甜香可口,而且融和了红糖的营养,是非常好的小食品

2.剑门香肠。肥实而不腻口,色香味俱全

3.核桃酥饼。做出来的酥饼是圆形的,呈现淡***,吃着松软香甜

广元特色美食有哪些
图片来源网络,侵删)

一、蒸凉面

蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃,不同于凉皮面粉做,它是用大米糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的,吃起来会感觉很细腻,柔滑软韧香辣开胃,爽口的同时,比凉皮口感更软一些,小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感,再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽,那口感简直就太棒了!

二、广元核桃酥饼

广元特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

广元核桃酥饼,又称核桃饼,吃起来酥、脆、香、甜,酥到掉渣的核桃酥饼,轻轻一掰,就能裂成两半!入口直接扑簌簌的掉渣,满口弥漫着核桃的清香味。太香了,里面核桃的香味,越嚼越香越嚼越好吃,吃再多也不腻!

三、酸菜豆花

酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃,就是酸菜、豆花和面条,看似普通,其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的;面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花,豆花水煮酸菜,酸菜和豆花的味道浑然一体,早起吃上一碗酸菜豆花面,清香、解腻。面吃完,汤喝尽,这一天都觉得甭儿爽!

广元特色美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

四、剑门关豆腐

提到四川广元,尤以“剑门豆腐”最有特色,据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展,代代相传,到了今天,几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐,记得小编我第一次吃剑门豆腐时,老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”,我以为那是老妇女“坐月子”吃的,赶紧拒绝,没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口,果然名不虚传!

五、酸菜豆花稀饭

酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食,青豌豆半斤,豆花一块,酸菜半斤,泡生姜一块,香菜一把。将豌豆洗净加水煮开,下米煮熟,将豆花,酸菜下锅继续煮,生姜切成颗粒,香菜切碎一起下锅,放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人,很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道,你吃过吗?

广元小吃特产

一、蒸凉面

蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃,不同于凉皮面粉做,它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的,吃起来会感觉很细腻,柔滑软韧香辣开胃,爽口的同时,比凉皮口感更软一些,小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感,再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽,那口感简直就太棒了!

二、广元核桃酥饼

广元核桃酥饼,又称核桃饼,吃起来酥、脆、香、甜,酥到掉渣的核桃酥饼,轻轻一掰,就能裂成两半!入口直接扑簌簌的掉渣,满口弥漫着核桃的清香味。太香了,里面核桃的香味,越嚼越香越嚼越好吃,吃再多也不腻!

三、酸菜豆花面

酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃,就是酸菜、豆花和面条,看似普通,其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的;面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花,豆花水煮酸菜,酸菜和豆花的味道浑然一体,早起吃上一碗酸菜豆花面,清香、解腻。面吃完,汤喝尽,这一天都觉得甭儿爽!

四、剑门关豆腐

提到四川广元,尤以“剑门豆腐”最有特色,据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展,代代相传,到了今天,几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐,记得小编我第一次吃剑门豆腐时,老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”,我以为那是老妇女“坐月子”吃的,赶紧拒绝,没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口,果然名不虚传!

五、酸菜豆花稀饭

酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食,青豌豆半斤,豆花一块,酸菜半斤,泡生姜一块,香菜一把。将豌豆洗净加水煮开,下米煮熟,将豆花,酸菜下锅继续煮,生姜切成颗粒,香菜切碎一起下锅,放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人,很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道,你吃过吗?

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hdfajahnhj2 2024-04-25 15:05 0

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