- 蜜汁轱辘详细教程？
- 蒸花馍鱼的教程与做法？
- 能以华夫饼为例，讲美食摄影咋构图吗？尤其三角形和对角线构图？
蜜汁轱辘详细教程？
您好，蜜汁轱辘是一道非常受欢迎的糖醋味道的炸鸡块菜品，下面是蜜汁轱辘的详细教程：
材料：
1.鸡胸肉500克
2.淀粉适量
3.生姜适量
4.葱适量
5.酱油适量
6.料酒适量
7.盐适量
8.糖适量
用料
【主料】猪板油一条、面粉、水
【配料】蜂蜜、白糖、白芝麻
陕西大荔美食【蜜汁轱辘】的做法
猪板油一条。
先切成细条，再切成小丁。
全部切好备用。
舀适量面粉放入碗中。
烧小半锅开水。
先舀一勺开水倒入面粉中，将面粉“烫死”。
蒸花馍鱼的教程与做法？
蒸花馍鱼是一道具有浓郁地方特色的传统美食，以其精美的造型和独特的口感深受人们喜爱。下面，我将为您详细介绍蒸花馍鱼的制作教程与做法。
所需材料：
面粉：500克
酵母：5克
白糖：10克
温水：适量
红枣、红豆等装饰材料：适量
食用色素（可选，用于调色）：少许
制作步骤：
第一步：和面
在一个大碗中，将面粉、酵母和白糖混合均匀。
慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到面粉完全吸收水分，形成柔软的面团。
将面团放在温暖的地方，盖上湿布，发酵约1小时，直到体积膨胀一倍。
第二步：制作花馍鱼造型
面团发酵好后，取出放在案板上，稍微揉一下排气。
将面团分成若干小块，每块约重50克。
取一块面团，用手掌压成椭圆形，作为鱼身。
再取一小块面团，搓成细长条，弯曲成鱼尾的形状，与鱼身相连。
用刀背在鱼身上轻轻压出鱼鳞的纹理。
用红枣或红豆作为眼睛，放在鱼头的位置。
如有食用色素，可以用少量色素给面团调色，制作出更加逼真的花馍鱼。
第三步：蒸制
在蒸锅中加入足够的水，烧开。
将制作好的花馍鱼放在蒸帘上，注意保持一定的间距，防止粘连。
盖上蒸锅盖子，大火蒸约15-20分钟，直到花馍鱼变得饱满且熟透。
关火后，等待几分钟，然后小心取出花馍鱼，放在盘中。
小贴士：
面团发酵的时间根据室温不同可能会有所调整，注意观察面团的发酵程度。
蒸制时一定要用大火，以保证花馍鱼能够均匀受热，蒸制出的成品更加松软可口。
可以根据个人喜好，在花馍鱼上添加其他装饰物，如花瓣、叶子等，使其更加美观。
这样，一道美味可口的蒸花馍鱼就做好了！您可以根据自己的喜好调整食材和做法，享受制作美食的乐趣。祝您烹饪愉快！
能以华夫饼为例，讲美食摄影咋构图吗？尤其三角形和对角线构图？
能以华夫饼为例，讲美食摄影咋构图吗？尤其三角形和对角线构图？
这篇文章可以说是进阶篇，前面几篇美食的教程，我已经详细地为朋友们介绍了手机拍摄美食，参数怎么设置，感兴趣的朋友，可以翻看我之前的回答。
本篇教程，我会为大家详细讲解，多种构图方式，尤其三角形构图和对角线构图。
无论用哪种构图方法，都要注意别失衡，主体要突出，照片才有主次，有重点。接下来，我们来看几组照片：
（1）居中构图：
上图中出现的构图，是中心构图。主体居于画面中间。这幅图是我个人非常喜欢的，简洁，我们说的简洁不是单只画面，而从每个角度看都从简。不管是想法，还是画面表达，都不要贪多，去掉你认为可有可无的东西。还有，选择单色背景，一般就不会出现颜色杂乱的现象。
（2）黄金结点构图：把照片左中右，上中下，各三等分，分界线等同于“井”字，井字的四个结点，接近黄金结点位置。上面这张照片，华夫饼作为背景，主体蜂蜜位于照片右下角的黄金结点处。
