- 赤峰小吃排名前十名？
- 赤峰有什么特色小吃？
- 内蒙古赤峰都有哪些特色菜？
赤峰小吃排名的前十，感觉都挺好吃的，可以去吃一吃。
1、赤峰对夹，是赤峰市最具代表性的特色美食小吃。
2、哈达火烧，是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。
3、赤峰黄米面豆包，也是赤峰本地著名的特色美食小吃。
4、哈达饼，哈达饼是赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。
5、赤峰黄米切糕，是赤峰著名的糕点类小吃。
6、敖汉拨面，敖汉拨面是赤峰敖汉旗的特色美食，主要用荞麦制作而成的一种面食小吃，也是赤峰著名的特色小吃。
7、敖汉小米菜包，敖汉小米菜包是赤峰市敖汉旗特色美食小吃，是用菜叶把米饭和酱料、菜包进去一起吃的美食，也是赤峰市著名的特色美食之一。
8、锦山白家熏鸡，赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃，尤其以锦山白家熏鸡和三道街麻记熏鸡最为著名。
9、克旗莜面，克旗莜面是一道用克旗莜麦制作而成的特色面食，也是赤峰著名的特色小吃之一。
10、甜沫子粥，甜沫子粥是赤峰乡间农家饭食，是一道由小米、黄豆为主要材料，米饭为辅料制作而成的粥品，也是赤峰著名的特色小吃之一。
赤峰有什么特色小吃？
1.对夹：对夹是赤峰的一种特色食品，源于一种叫做"杈子烧饼"的面食。它由面粉、油水和熏肉等材料制成，外表金黄酥脆，内夹熏肉，口感香脆可口。
2.敖汉拨面：敖汉拨面是赤峰敖汉旗的特色美食，以敖汉产的荞麦为主要原料。面条制作后，口感润滑而富有筋性，味道鲜美。
3.黄米切糕：黄米切糕是一种方形的糕点，颜色黄亮，口感粘软香甜。它以黄黏米面为主要原料制作而成，常常搭配白糖一起食用。
4.蒙古凉粉：蒙古凉粉是一道清凉爽口的小吃，制作方法独特。将淀粉制成的糊状物倒入锅中，用铁片刮成长条状，再加入酱油、醋、芝麻酱等佐料，味道清香可口。
5.羊肉烧麦：羊肉烧麦是赤峰回民饺馆的特色菜品，以小麦面粉、羊肉和大葱等为主要原料制作而成。烧麦皮薄馅大，口感鲜美。
这些特色小吃代表了赤峰地区的美食文化，每一种都有其独特的风味和口感，值得一试。
内蒙古赤峰都有哪些特色菜？
赤峰位于内蒙古东南部，有丰富的自然景观和文化习俗！赤峰的特色美食在内蒙古和东北菜系的各大特点之上，又融合了自己的元素，创建了赤峰特色的风味美食！
1.杀猪菜
杀猪菜是杀年猪时做的菜，赤峰的杀猪菜融合了东北杀猪菜的特色，发展出自己独具特色的美食！杀猪菜***用新鲜肥猪肉，猪大骨，新鲜血肠，和赤峰当地特色干白菜，加入葱姜蒜小火慢炖而出的特色美食！
2.锅包肉
里脊肉切片挂淀粉炸至而出的肉片，最后用醋和蒜末炝锅而成，具有外酥里嫩，味道酸咸，口齿生津的独特美食！
3.血肠
血肠是杀年猪时，用新鲜的猪肠，猪血，加荞面，配以葱姜蒜末，搅拌均匀灌至而成的！血肠可以煮熟蘸着料汁吃，也可以炖酸菜吃，还可以用五花肉煎着吃，血肠营养美味，是不可多得的美味佳肴！
4.对夹
对夹是赤峰市最出名的特色美食！被外国人称之为“中国的夹肉汉堡”，对夹由对夹皮和熏肉组合而成，对夹皮是由小米面刷酥油，用铁制杈子反复烤制而成。熏肉是由多种调料腌制，熬冰糖时的热气熏制而成！
5.羊蝎子
除了楼上朋友讲的哪几种招牌菜意外，我再补充两种吧。
【卤鸡冻】，是赤峰农家特色美食。
将成年的家养土鸡剁成大块儿，掺水后放入农村的大铁锅加油翻炒，加入刮干净油的猪肉皮放入盐，味素等调料，大火烧开改小伙炖烂后加入自家种的晒干的干香菜和葱花装盆放置凉屋子里自然成冻。
【排骨蒸饺】，在我小时候只有过年时候才能吃到的。
将自家养的猪的精排骨用盐，味素，自制大酱腌制三天再用荞面包成饺子，下水慢煮，直至煮熟后即可。
赤峰市位于内蒙古自治区东南部、蒙冀辽三省区交汇处，与河北承德、辽宁朝阳接壤。
赤峰市历史悠久，文化源远流长，是中华文明的发祥地之一，现已发现古人类文化遗址6800多处。
根据考古，赤峰自有文明史以来就成为我国北方各少数民族活动的中心，是草原青铜文化和契丹．辽文化的发祥地。
由此，赤峰饮食文化也源远流长。最有名气的特色菜肴当属以下几种：
1、赤峰烤羊背。
2、干炸华子鱼。
3、红蘑炒肉。
4、赤峰涮羊肉。
5、紫蒙湖鲜鱼宴。
6、赤峰锅包肉。
赤峰的特色菜中，以当地菜为主，也掺杂着东北和山东风味的特色。其中最受欢迎最经典的菜有：杀猪菜、干炸华子鱼、鸡扎咸菜、干菁芥、蔴籽豆腐、韭菜花炒鸡蛋、对夹、锅包肉、***豆腐炖粉条、小鸡炖榛蘑等。
赤峰坐落在内蒙古的中东部，前身昭乌达盟，与东北接壤，距离北京500公里左右，又被称为北京后花园，地理位置优越。中华第一龙的发源地，历史文化久远，美食文化更具特色！
下面为大家盘点一下特色美食，商家暂时不做推荐！
首当其冲的当属赤峰的对夹，对夹源于一种“杈子烧饼”，其用一定比例的油水和面，外用小米面或糜子面擦稣，并涂以酥油，食前火烤片刻既成，内夹熏肉，外焦里嫩，味道极美。来赤峰必然要吃的美食！
然后就是赤峰赤峰的牛肉干，赤峰牛肉干以精选牛肉为主料，配以名贵中药材，***用独特工艺精工制作，味道鲜美，风味独特，营养丰富，南北皆宜。销往北京、湖北等地的500多个大、中型商场，名誉国内的好多牛肉干大品牌大都出自赤峰！
还有赤峰的咸口锅包肉，赤峰老式锅包肉相对东北锅包肉有所区别，来赤峰一定要尝一尝，绝对让你惊喜
