- 过年简单菜谱？
- 除夕菜谱做法？
- 过年办酒席菜谱？
- 苏州过年菜谱？
- 2022除夕夜团圆饭，你家是哪一道菜？
第一道菜：葱油粉丝蒸蛏子
第二道菜：东坡肘子
第三道菜：香菇油菜
第四道菜：西兰花茄汁虾球
第五道菜：松仁炒玉米
第六道菜：芦笋虾仁
第七道菜：杭椒皮蛋
第八道菜：三色蒸蛋
第九道菜：糖醋土豆块
第十道菜：黄金蛋饺
除夕菜谱做法？
做法
1、排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜
2、排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色
3、控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段
4、加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味
过年办酒席菜谱？
在过年办酒席时，布置一桌丰盛的佳肴是必不可少的。建议制定一个菜单清单，包含各种传统食物和新颖创意，用以煮炸烤等不同方式制作，旨在激发食客的味蕾。
例如，传统喜庆食物包括鱼、燃面、饺子等，新颖创意可以是浇着酱汁的小火锅、海鲜拼盘等。酒席的菜单要兼顾甜、咸、酸、辣等味道，以及主食、配菜、汤品等。让宾客在美食中尽情享受团圆的喜悦，体验中华传统文化的魅力。
苏州过年菜谱？
苏州，作为江南水乡古城，过年（春节）的菜谱丰富多样，兼具南北口味。苏州人注重食材的新鲜和菜品的精致，以下是一些可能出现在苏州过年菜谱中的菜品：
1. 苏式小笼包：小巧玲珑，皮薄汁多，是苏州非常著名的点心。
2. 松鼠桂鱼：选用桂鱼制作而成，外皮酥脆内肉嫩滑，酸甜可口。
3. 清汤蟹粉汤圆：汤圆中融入了蟹肉或蟹黄，口感细腻，十分受欢迎。
4. 白汁肉丝：用猪里脊肉切成细丝，与鸡汤、豆腐皮等烹制而成，清淡爽口。
2022除夕夜团圆饭，你家是哪一道菜？
除夕团圆饭.怎么会一道菜?
提问者是南方还是北方人?各地方习俗不一样。
我们过年基本上是四盘八碗.意思是四季平安.八方吉利.
菜谱:
梅菜扣肉.红烧猪脚.粉蒸肉.
鱼饼.红烧鱼.香菇公鸡汤.
冬笋炒肉.白斩鸭.腊货拼盘.
.富菜.酸菜炒鸡杂.豆腐鱼头汤.
爆竹声声除旧岁.梅花点点迎新春.
除夕年夜饭，必须上一条清蒸鱼！加上绿绿的葱丝，黄黄的姜丝，再来些红红的辣椒丝，浇上滋滋作响的热油炝香，鲜嫩的清蒸鲈鱼红红火火的上桌了！除夕上鱼，年年有鱼！😍🤗🙏
东北菜。
我是内蒙古人。南方菜也就是吃个新鲜。最后还是内蒙古菜好吃！除夕团团圆饭，我最爱吃手抓羊肉，羊肉大馅儿饺子。凉伴黄豆芽，西红柿和黄瓜沙拉。最后一道汤就是西红柿鸡蛋汤。
蒸年糕（芋头加排骨腊肠）
蒸熊掌（猪蹄加黄豆香菇）
海参燕窝（银耳羹）
天上飞的（烧鹅）
地上爬的（红烧甲鱼）
大杂烩（打边炉）
五彩缤纷（水果拼盘）
红嘴莺歌（菠菜）
每年年饭我会请一大家族子人团年。我会使尽浑身解数大显身手自己的厨艺。让一家人吃的欢欢乐乐！一年到头嘛让大家品尝品尝自己的劳动成果。让这个流传的风俗永远流传……
（声明原创）
2022年除夕夜团圆饭还没有准备。到时候看看再说吧！以前的年夜饭大体是这个样子的：喝酒的佳肴有：羊肉拌蒜，凉拌黄瓜，烧鸡，炸虾，凉拌粉丝，蒜拌油菜。最后是养肉水饺。
