- 醒图如何p食物清晰高级质感？
- 传统美食纯手工有哪些？
要使食物看起来清晰和高级，可以***取一些技巧。
首先，选择优质的食材，确保食物本身具有高质感。
其次，精心摆盘，注重色彩搭配和造型设计，营造出美观的视觉效果。
另外，利用适当的光线和背景，突出食物的细节和质感。
此外，可以通过调整摄影角度和焦距，突出食物的纹理和细节，使其看起来更加清晰和诱人。
最后，可以使用后期处理软件对照片进行一些微调，增强食物的高级质感。所有这些因素综合起来，可以使食物看起来清晰、高级和具有诱人的质感。
要拍摄清晰高级质感的食物照片，需要注意光线和角度。选择柔和的自然光源或人工光源，避免刺眼的强光和阴影。调整角度和视角，让食物的细节和质感能够清晰展现。同时，使用合适的背景和道具来营造高级感，如精美的餐具、鲜花或布局精致的桌子。
此外，可以利用后期调色和修饰工具对照片进行处理，增强色彩和质感，让食物看起来更加诱人和高级。
传统美食纯手工：苏南地区的灌汤包、云南的玫瑰花饼、中式月饼、成都，龙抄手，担担面
云南的过桥米线。安徽淮南的牛肉汤。
北京的冰糖葫芦。
广东的老火靓汤。
湖北的热干面。
新疆的葡萄干酥梨烤全羊。等等
手工酸辣粉
手工酸辣粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以酸辣粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为”手工酸辣粉“。
手工酸辣粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以酸辣粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为”手工酸辣粉“。
手工粉在烫煮时需要准备：四口关东煮锅、冒菜漏勺（约800克容量），做好的成品薯粉条放入冒菜漏勺中（放入前需要准备绿豆芽垫底，并且绿豆芽需要细细的那种，大致放入一小捉即可），在入清沸水中开始烫煮，烫煮时间一般控制在1粉半左右即可捞起，捞起是需要用手将漏勺抖动，将豆芽抖至表层再入碗，这样就色、型俱佳了。
作为一个地道的北京人，传统手工艺制作的美食当属宫廷点心。其细腻的手法和入口即化的口感以及考究的用料都会给人一种惊艳的感觉！
北京老字号最有名气的宫廷菜当属仿膳饭庄。所谓的宫廷菜，自然就是以这“满汉全席”而闻名。饭庄的地段也不是什么美食城、小吃街，而是坐落在北海公园内。这里背山面水，游廊环抱，景色十分秀美。您这来到北京城，逛逛后海走进北海，到这仿膳饭庄来品一品***御膳，别有一番情趣。各式的宫廷菜品精美味鲜，宫廷点心也一直坚持传统的手工操作。来北京品一回真正的宫廷菜就必来仿膳饭庄。
特色菜品：豌豆黄、芸豆卷、肉末烧饼、菊花桂鱼、葱烧海参、燕尾桃花虾、一品豆腐等。
下面我简单的说一下豌豆黄的做法步骤：
1、黄豌豆用凉水泡30分钟，水刚刚没过豌豆就行。
2、再加适量的水把豌豆煮烂，我大概煮了45分钟。 水不要太多，否则之后炒豆泥时间会很长。
3、连豌豆带水一起倒进打碎机，加白糖，打成细腻的糊。
4、打好的豌豆糊倒入锅中炒到铲子在豆泥上留下的痕迹不会马上消失。
5、把豌豆泥倒入容器里，震平。
6、放入冰箱冷藏，吃时取出来脱模切块。
