- 青州必吃10道菜？
- 青州美食特产？
- 青州特产小吃？
- 青州有哪些特产美食推荐？
1、青州夹河驴肉夹
河驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，是宫廷贡品，并在后期盛誉全国，是山东地方名吃。
2、庙子全羊
羊是山上放养的黑山羊，它们喝山泉水，吃山上的中草药长大，肉质鲜嫩、紧实，膻味差。
做法也比较独特，一般的全羊会刮皮，他们是带皮刮毛，因为羊皮里含有丰富的胶原蛋白。
并且现场宰杀，木柴烧炖，一只全羊可做菜100多种，炸、溜、爆、烧，脆嫩爽鲜，焖、炖、煨、炒，醇而不腻。
1、郑母烧饼
郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。
2、东台头五香豆腐干
邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统。相传齐国国君***行至东台头村，见天色已晚便食宿于此，随将宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺传给当地百姓，从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。
东台头豆腐干***用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成。它色正味纯，咸淡相宜，并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在19***年第13届潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖。要想吃地道的豆腐干，不来青州怎么可以？
青州特产小吃？
特色美食：
💕隆盛糕点：青州百年历史的糕点，也是青州人过节会送的礼品，非常有名。
💕酱牛肉：古城旁边牛肉店有，也是一大特色。
💕马蹄子烧饼：马蹄子烧饼是马蹄形状，比较劲道。另外，青州薄烧饼也很好吃。
💕老槐树煎包：在青州古城里面，大槐树旁边，很多人排队打卡。
💕***糗糕：非常有特色的回族小吃，甜糯可口。
💕王志勇早餐店：云门回小后面，也是被抖音带火，每天很多人慕名前来。
👉青州因为有很多***，美食也非常多，另外青州还有青州蜜、青州银瓜、柿饼、山楂、状元酥等特产。
青州有哪些特产美食推荐？
青州是丘陵地带，有山区有平原。四季分明，特产较多，看你哪个季节来。
青州山区的特产有:青州***，桃小皮翠红心，买到正宗的特别甜。青州核桃，核桃分老品种核桃和薄皮核桃。青州柿子柿饼，每到秋季，吊柿饼是山区一道靓丽风景。王坟镇的山楂，山楂制品远销全国。五里镇只有一小部分地方产古老的小樱桃，皮薄核小多汁。
青州平原地带的特产有:弥河银瓜，青翠香甜。谭坊的西瓜。黄楼花卉。
其它店铺里的有，隆盛糕点，老槐树煎包（我不爱吃）杨家馅儿饼等等。这些是比较出名的，其实最好吃的藏在小巷里，高德地图云门回小北边巷子里，有虾仁馅儿饼，麻汁饼，煎包等等，物美价廉，本地人去这里比较多。
青州特产 弥河银瓜 青州柿饼 郑母烧饼 隆盛糕点 王坟山楂片 手工煎 饼
青州美食我的选择是 庙子的全羊 东关的牛肉煎包 曹家的烧鸡和酱牛肉 对了东关的牛头肉也很棒！
