- 宜兴本地小吃?
- 宜兴小吃一条街攻略?
- 江苏宜兴十大名菜?
宜兴位于江苏省,当地的小吃包括:
- 乌米饭:以糯米为主要原料,相比普通大米而言,乌米外皮为乌黑色,故得名“乌米”。
- 高塍猪婆肉:又称“高塍臊子肉”,以精选的新鲜五花肉为主要原料,加入浓郁的配料酱后,经过腌制、晾晒等工序制成。
- 和桥豆腐干:以黄豆、水为主要原料,***用传统手工艺制作而成。
- 湖滏小馄饨:产自宜兴县湖滏镇,以皮薄馅大、鲜香可口而著称。
- 芳庄羊肉:又称“芳庄盐水羊肉”,以其特殊的工艺制作而成。它以鲜羊肉、盐水等为主要原料,经过30多个工序,反复渗透、腌制、晾晒而成。
如果你有机会去宜兴旅游,可以品尝这些美食,感受当地的风土人情。
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鸭浇面:宜兴水乡,鸡鸭成群。 有一种良种小麻鸭,肉质嫩生。 鸭用蒸来烹调,上笼蒸出来,原汤原汁,滋味鲜美。
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汽锅排骨汤:汽锅排骨汤是由地方特产紫砂锅烹制,内嫩汤醇、味鲜。
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五香野鸡:五香野鸡鸡肉酥透,味香醇厚,卤汁味浓,色泽金黄。
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香酥黄雀:黄雀小而肥,用香酥烹调法制作,外脆里嫩,别具风味。
宜兴小吃一条街攻略?
回答如下:宜兴小吃一条街位于江苏省宜兴市城南,是一条以美食为主题的街道,汇聚了许多当地特色小吃和美食,是宜兴旅游的必去之地。以下是宜兴小吃一条街攻略:
1. 豆腐花:宜兴豆腐花是当地的特色小吃,口感细腻,入口即化,最好的选择是在早上或下午的时候品尝。
2. 老油条:宜兴老油条是宜兴最有名的小吃之一,味道鲜美,口感松软,最好的选择是在早上或下午的时候品尝。
3. 糖葫芦:宜兴糖葫芦是当地的特色小吃之一,是一种用糖蘸着各种水果串起来的小吃,甜中带酸,很受欢迎。
4. 烤鸭肉卷:宜兴烤鸭肉卷是一款外酥内软的美食,里面夹着烤鸭肉,在烤制的过程中加入了许多调料,非常美味。
5. 没有名字的小吃:宜兴小吃一条街上还有很多没有名字的小吃,但是它们都非常好吃,可以随意尝试。
总之,宜兴小吃一条街是一个充满美食的地方,无论你喜欢什么口味的美食,都可以在这里找到自己喜欢的味道。去了一定要尝尝当地的特色小吃,才能真正了解宜兴美食的魅力。
1、高塍猪婆肉
高塍猪婆肉是宜兴美肴之一。该肴始出于本市高塍镇桃园村陈氏家族,至今已有一百三十多年历史。上乘高塍猪婆肉,选不肥不瘦、年龄在五、六年左右的母猪为料,一猪剁六块,入原汤,加盐、陈酒、硝、茴香、桂皮等佐料,压石没汤中,用木柴文火煮二、三小时,至九成熟时停火,将肉取出凉一、二小时,复入汤。靠余火焖至十成熟,清晨起锅拆骨,待凉即成。高塍猪婆肉色艳、肉香、味鲜、皮沙,为大众喜爱的下酒之物,亦是馈赠亲友的佳品。
2、和桥豆腐干
和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的传统名产,相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美,驰名遐迩,清朝的皇帝赞赏它为食中佳品,定为贡品。其特点是干咸而不涩,甜而不腻,香而不厌,细细咀嚼,香喷喷,甜滋滋。
3、芳庄羊肉
1、高塍猪婆肉是宜兴美肴之一
2、和桥豆腐干。
3、头菜
4、桂花糖芋头
5、雁来蕈
雁来蕈是宜兴的特产美食,被称为“厨中之珍”
6、徐舍小酥糖
7、高塍猪婆肉
8、芳庄冷斩羊肉
9、杨巷葱油饼