- 蒸的小吃有哪些品种?
- 蒸着吃的美食?
- 有什么小吃是可以蒸的?
- 葱油饼可以蒸着吃吗?
蒸的小吃有哪些品种?
可以蒸的小吃很多,像烧麦、包子等等。下面介绍蒸包子的做法,如下:
材料:
葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母。
做法:
1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可。
2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮。
3.包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅。
蒸着吃的美食?
1、蒸香蕉
把香蕉去皮放在盘子里,锅里放入少量油,油七成熟的时候把香蕉放进去煎至两面金黄,最后滴一滴蜂蜜就可以了,香蕉具有清热润肠的功效,但是性寒不适合于体质虚寒的人群,香蕉被油炸之后,寒性会破坏具有补中益气的功效,适合于虚寒的人群。
2、荔枝糖水
把荔枝去壳和核洗干净放在盐水里浸泡五分钟,锅里面加入水放入冰糖红枣和荔枝,当荔枝浮起来的时候舀到碗里就可以了。荔枝虽然香甜美味,但是吃太多容易引起上火,可以使用荔枝煲糖水具有清火祛燥的功效。
3、苹果
苹果里面含有大量的果胶,没有经过加热可以缓解便秘,蒸煮之后可以吸收毒素以及细菌。具体的方法是把苹果洗干净切成块去除苹果核,把苹果块和冰糖放在碗里,大火蒸五分钟就可以了。
南瓜蒸鸡
鸡可以蒸着吃,搭配上南瓜营养又美味,做法也简单。,上锅蒸熟即可。准备适量的鸡腿,洗干净剁块,然后放进热水里面焯一下放进盘里,然后加上蒜碎,姜末,葱花,蚝油,生抽,盐和油腌一会。南瓜一块,削去皮,掏干净瓤,然后切成块状。将腌好的鸡块加上南瓜装盘。
有什么小吃是可以蒸的?
可以蒸的小吃很多,像烧麦、包子等等。下面介绍蒸包子的做法,如下:
材料:
葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母。
做法:
1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可。
2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮。
3.包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅。
葱油饼可以蒸着吃吗?
葱油饼通常是煎着吃的,但是也可以蒸着吃。但是口感会差很多。蒸葱油饼通常的的做法是将葱油饼切成小块,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。蒸出来的葱油饼口感更加柔软,味道也很好。
葱油饼可以蒸着吃,只是口感上没有煎炸的葱油饼好,可以根据个人的喜好选择蒸着吃或者是煎着吃,不会对营养物质造成明显影响。 葱油饼属于比较常见的小吃,主要是由面粉和葱花制作而成,同时还加入了少量食用油,其中包含多种营养价值,包括碳水化合物和蛋白质,同时还包括脂肪和胡萝卜素、纤维素等,这都是人体所需要的营养,同时还能够补充身体所需的能量,一般在吃的时候建议煎炸,比较香酥,但由于每个人的口感不同,也可以选择蒸着吃,不会导致其中的营养物质减少,不用担心。
葱油饼可以蒸着吃,不过,蒸着吃的话,最好等水烧开了后放进锅里蒸,时间不要太长,否则,葱油饼会发粘,影响口感。速冻葱油饼最好用电饼铛煎着吃,比较方便快捷,也容易掌握火候,另外,速冻葱油饼也可以用烤箱烤着吃,口感也不错,这主要看怎么方便。