- 荆州比较著名的小吃？
- 荆州的特色小吃？
- 荆州过年每家必备菜？
- 荆州特产小吃有哪些？
- 荆州排名前几位的小吃都有啥？
1、荆州鱼糕荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。
2、公安牛肉公安牛肉，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。公安牛肉也叫“牛肉炉子”，是湖北荆州的美食。公安牛肉其实是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴，肉质紧实，不腥不燥，风味独特，味道鲜美。
3、炸藕丸炸藕丸是一道湖北省荆州市洪湖特色传统小吃，主要原料有莲藕，肉末，鸡蛋。特色是鲜嫩不油腻，外酥内嫩、清馨微甜，是洪湖人民待客的一道座桩菜。
4、荆州大白刁荆州大白刁是湖北省荆州市的特产水产品，主要分布于庙湖等淡水湖中，味道鲜美可口。2013年“荆州大白刁”获评国家地理标志产品。
5、鱼糕圆子鱼糕圆子，是湖北荆州地方传统名点，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。传说起源于楚国。
荆州的特色小吃？
荆州的特色小吃有 荆州鱼糕 公安锅盔 早堂面 排骨藕汤 公安牛肉火锅 皮条鳝鱼 荆州鱼杂火锅 松滋鸡 荆沙甲鱼 矮子馅饼等。
荆州过年每家必备菜？
荆州过年每家必备的菜一般有五花肉、鱼、汤圆、花生酱糖、烤肉等等。
五花肉用来做红烧肉、码骨等菜式，鱼则象征年年有余，一般选择草鱼或鲤鱼，鲜美可口。
汤圆则代表团圆，荆州的汤圆以果仁馅较为流行，花生酱糖是荆州的传统小吃之一，做法简单，味道独特，常作为招待客人的应酬食品。
至于烤肉则是一种新兴的过年菜，口感独特，是年轻人喜爱的美食。以上这些菜品常出现在荆州的家庭宴席上，让人们吃得开心、团圆、幸福。
荆州特产小吃有哪些？
荆州的早堂面好吃。
大铁锅熬好的高汤，煮好的碱水面条。用漏勺在热水中淘几下，放进大碗，然后加入高汤，加上牛肉薄片，或猪脚，瘦肉丝之类，撒上葱花，味美鲜香，特别好吃。
荆州排名前几位的小吃都有啥？
其实要讲吃和玩，在荆州市应该集中在沙市区。在沙市早上有江汉南路福寿,工农路西缘早堂面，早堂面要喝头锅汤（卖面的第一锅骨头汤），还有独特的五一路热干面（与武汉热干面有区别），可惜关门了。还有黄家堂的元豆泡糯米和牛肉米粉等等等等。中午随便吃点盒饭，影剧院的盒饭生意一直不错，大弯的盒饭老太太可惜仙逝了。下午和晚上可以到解放路吃烤羊肉，在来碗凉面，现在的凉面只有两家还可以，一是解放路的，还有一个是洪院小区的。吃饱喝足在到豉湖路***吼到深夜，出来觉得还不过瘾的话，就到红星路的大排档坐坐，等你回到家，估计天已蒙蒙亮了。有兴趣的朋友记得喊我一起嗨!
荆州的小吃主要有沙市早堂面，黄家堂牛肉米粉，细豌豆泡糯米，梅台巷手工米粉，豆腐圆子，手工包面，汤包，八宝饭，公安锅盔，三鲜米线，手擀面，鸡蛋豆皮，红焖小龙虾，杜家鸡，水煮才鱼，皮条鳝鱼，红烧甲鱼等等罢。
