- 河北省特色小吃有那些?
- 河北有啥著名小吃?
- 在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些?
我们河北省的特色小吃很多,各市县都有,例如:张家口的怀安县的熏肉,蔚县的豆腐皮和黄糕,坝上地区的口蘑,还有莜面做的猫耳朵、莜面窝窝、面鱼鱼等等。
再例如:保定的驴肉火烧。还例如:唐山的新新牌的蜂蜜麻糖,九美斋的棋子烧饼、迁西的京东板栗,唐山大格扎、还有一些特色的海鲜等等。
我简单的说说:
唐山有万里香的烧鸡、棋子烧饼、蜂蜜麻糖、糖炒栗子李连贵熏肉大饼
保定的驴肉火烧酱汁瓦块鱼烤大虾
邢台道口烧鸡杨长子火腿肠
承德驴打滚、回记绿豆糕清宫御膳银丝杂面鲜花玫瑰饼槐茂酱菜拨御面四条包子白肉罩火烧
任丘茄子饼万字扣肉
宣化油面窝窝柴
沟堡熏肉抓炒全鱼
白运章包子
邯郸郭八火烧老槐树烧饼
唐山有万里香的烧鸡、棋子烧饼、蜂蜜麻糖、糖炒栗子李连贵熏肉大饼 保定的驴肉火烧 酱汁瓦块鱼 烤大虾 邢台道口烧鸡 杨长子火腿肠 承德凉粉 承德驴打滚 、 回记绿豆糕 清宫御膳银丝杂面 鲜花玫瑰饼 槐茂酱菜 拨御面 四条包子 白肉罩火烧 任丘茄子饼 万字扣肉 宣化油面窝窝 柴沟堡熏肉 抓炒全鱼 白运章包子 邯郸郭八火烧 老槐树烧饼 廊坊香河***肉饼 博爱浆面条 南沙饼 长城饽椤饼 麻酱烧饼 义盛永熏鸡
河北有啥著名小吃?
河北名吃有驴肉火烧、烙糕、白肉罩火烧、香河肉饼等。
1、驴肉火烧起源于保定、河间地区,其中保定驴肉火烧为圆形,河间驴肉火烧为方形。选用优质驴肉制成,鲜嫩浓郁,香气扑鼻,余味无穷。
2、烙糕为承德地区名吃,外酥里嫩。
3、白肉罩火烧保定市的特色小吃,起源于清末。选用优质猪肉制成,肥而不腻,鲜香浓郁,富含蛋白质。
4、香河肉饼为香河县名吃,曾得到乾隆皇帝的题诗与称赞从而扬名天下。皮薄馅厚,酥香软嫩
河北著名的小吃有石家庄缸炉烧饼、驴肉火烧、京东煨肘子、锅包肘子、牛肉罩饼等。
石家庄缸炉烧饼:用火炉烧缸制作而成,在和面、火候上很有讲究,独具特色,还入选了“中国地域十大名小吃”之列。
驴肉火烧:是华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北省保定市及河间市一带,经过不断发展,早已闻名于大江南北。
京东煨肘子:唐山的传统代表菜,也是一道非常经典的河北菜,受到了众多食客的喜爱。
锅包肘子:已有150多年历史,是河北省保定市的传统名菜,冀菜系的经典代表菜。
牛肉罩饼:始于清朝年间,被称为色、香、味三绝。
以上就是河北的著名小吃,每种小吃都有其独特的风味和特色,值得一试。
在你心中“不得不品的河北十大特色美食”有哪些?
河北省基本上沒有好吃的饭,过去图个温饱就是奢望。即使是大财主家吃上也是沒见过世面。普遍水平低,富人们都沒处攀比。再一个用的就是土炕。用柴火锅饮食粗糙。没法炒菜。我老家在河北穷地方,后来有了天津市。对现在河北的饮食业影响甚大。
当然河北省的话也是有不少美食的,邢台道口烧鸡,唐山李连贵大饼,还不够,加上石家庄北京烤鸭,承德顺德烧鹅,沧州兰州拉面也是可以地。香油套包果子是老丰润县的杨印轩老师傅发明的,形似骡马的套包,用香油炸制,香酥脆咸,非常的可口。
还有就是怀安豆腐皮也是当地的一个特色美食,吃怀安豆腐皮一定要吃手工制作的很薄刷上蒜蓉辣酱,卷点葱丝特好吃,一定要吃怀安城的才正宗,还有张家口的莜面窝窝沾上羊肉蘑菇卤味道也很不错,还有河间的驴肉火烧、保定火烧等都是河北的名吃。