谈美食教程,怎么谈美食

开个小吃店需要做哪些准备?与女生微信聊天,她不回复怎么办?没有做过生意,想要开一个小吃店,风险大吗?应该注意哪些?开个小吃店需要做哪些准备?最重要的是人流量,接... 显示全部
  1. 开个小吃店需要做哪些准备?
  2. 与女生微信聊天,她不回复怎么办?
  3. 没有做过生意,想要开一个小吃店,风险大吗?应该注意哪些?

开个小吃店需要做哪些准备?

最重要的是人流量,接着是味道,环境

我们这工业区周边没有餐馆,有些卖手抓饼,凉面,炸土豆的就天天骑着三轮车来摆摊,位置偏僻也没有城管来管,每天中午吃饭都是爆满的生意,有个小两口还做那种十元自助餐,二十多个菜随便吃,还送橘子吃,免费的百事,可乐什么的随便喝,味道不怎么样,但是周围没地方吃饭,所以生意一直很好,干了两年就买车买房了,现在去市区买了商铺,不来我们这破地方赚钱了。

开个小吃店挺不容易的,挣的也都是辛苦钱。你首先得学到一个口味的技术,这是创业的根本也是你的竞争核心。其次就是你的选址了和经营了。这两大点是最主要的,其次我在给你说点详细的。关于选址的一些注意。

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1、技术准备

2、资金准备

3、心里准备

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这些是基本前提哦!开小吃店可不是很简单的哦!

第一:位置 小吃店的定位是消费能力低的人群 ,所以你选的位置最好是相对比较热闹的,符合你小店的消费人群的集中地。其中有个很好的分析办法:就是你可以考察一下哪个地方的小吃店比较多,只要小吃店比较多的地方就是你你理想的选址地址.(注意一个误区:很多新手会想着选一个小吃店开的比较少的地方,认为这样竞争压力小,其实正好错误)

第二:定位 什么样的小吃很更适合呢,建议区别开其他小吃店的产品,比如这里有做沙县小吃的 有做兰州拉面的 等 那你可以选驴肉火烧等,尽量避免同类竞争,让消费者有更多的选择,一定程度上还能吸引更多的食客,如果你附近小吃种类多就能形成小吃一条街,对生意有利无害。其次就是切记贪多,比如说又做兰州拉面又做沙县小吃,这样形不成特色,占领不了食客心智,反而影响小吃店经营。

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首先最主要的是产品,产品要有吸引顾客的能力同时能回笼顾客,其次是地理位置至关重要,应就本产品针对年龄段群体选择适当位置,最后是经营的态度,好的服务也是源源不断回头客的重要因素,最后营业执照,卫生证相关手续应提前办理妥当。

1。要会做 还做的不错 这个是基本 做的不好其它都不用说了

2。要一个店面 (现在的话也不一定要很好的位置 因为现在饿了吗 美团上都可以卖 现在很多只做外卖的店收益也很不错)

3。东西要好新鲜 现在的人嘴都叼 还有现在选择多 不好的东西不要上 做吃的回头客太重要了

4 卫生做好 干净整洁些

5。品种多一些

6。努力些 不要三天打 两天晒网 俗话说得好开店容易 守店难。(这个最重要的)

做到以上几点 挣多少钱不最好说 亏是一定不会的

想要做小吃店先要做哪些准备?当然是你要选择做什么小吃!

目前市面上的小吃琳琅满目种类繁多,首先你要选择做那种小吃,也可多选择几种!但所选的小吃一定要种类档次品味要了解,以便自己有个定位,在以后门店地段选择上好有***。

接下来就是店面的选择。按照自己小吃的人群定位,所选店面跟前的潜在客户有多少?这些都要实地考察一下,再拿房租核算下一年利润大概多少,其实心里就有数了。

在选择店面的时候店面方面的事情也要注意,房子上下水,电,是否能办得下来营业执照一定要提前问好!

这些都是比较主要的其他的准备事项就是装修店面,购买用品!然后就营业吧!

女生微信聊天,她不回复怎么办?

女生不回你消息,说明她不在乎你,也就是说你不是她喜欢的类型,最好的办法就是放弃,强扭的瓜不甜况且你也不一定能扭的下来!

当然如果你非要挑战一下,这个时候要大胆一点。如果你认识这个女生,你就要明确告诉她你喜欢她,女人对自己的追求者无论喜不喜欢都会或多或少多关注一些,然后打听她的喜好,她喜欢玩王者荣耀你也要玩王者荣耀,她喜欢韩剧你也要喜欢韩剧,她喜欢吃什么你就给她买什么,当然送礼也是有方法的,应该先和她说好再送,盲目送会让别人反感!如果你送礼成功,可以进行下一步约她,一般她不好意思拒绝,这个时候要注意形象别让她觉得跟你在一起丢人,至于去哪里约会可看她的喜好性格以及你的经济实力,谈论的话题要预先准备好,也可以现场发挥,最主要的是要听她说话站在她的立场选择合适的答案并得到你想要的信息,例如”她说她和她的朋友去哪里吃饭去哪里游泳,你可以说你也喜欢下次一起去吗我请你!”这样就为下一次约会埋下了因,总之聊妹真的很难尤其是对自己没什么兴趣的妹子,所有的套路针对特定的人都不一定试用!但是要记住一定要带智商!

01

查阅了很多网上信息,发现很多朋友都有这样的问题,聊天套路太老套,女生完全不感兴趣,根本不想回,这种时候怎么办呢?你可以再发一句“你回得太慢了,我开始对你不耐烦了,我要和你分手!”女孩看到这句话,一般都会再跟你接上话题的。

02

跟女孩聊天的时候要注意把握尺度,不仅是开玩笑的尺度,还要把握聊天节奏的尺度,不能任人摆布,完全受到女孩的主导,应该想办法自己主导聊天节奏,比如有时可以适当减慢恢复的速度。

03

聊天的时候记得多用幽默风趣的语句,同时多增加问题的连续性,这样才能引出她跟你聊天的兴趣,要学会把握她们的胃口,并且“勾引”她们主动向你提问,如果能做到这一步,那就差不多了。

04

不过如果做了诸多努力之后女孩还是对你爱理不理,换个人吧,人家对你没得兴趣,你可以这样理解。


想了想,我总结了一下,以下几种方法也可行,

1,一定要冷静

不回你微信切记不能急躁,也不要多次发诮息以免给她造成心理压力,

2,了解女生为什么不回你微信

如果你们关系好,有些她就觉得无需回复了,

关糸一般,可能是有事,可能在想怎么回复,或在打字,

关系疏远,应该就是不想回复了,

不同原因要正确对待,不然会造成打黑等无法挽回的下场,

3,建设自己的微信朋友圈

如果那个女生可以看见你朋友圈的话,可以试试发一些女生喜好的东西,来吸引女生,然后就可以以此为切入点进行聊天,

我就遇到过这种情况,首先分享下我自己的经历:

我们是在网上认识的,刚开始互相并不了解,只是有一搭没一搭的聊着,通过几天的语音和文字聊天,感觉还是挺投缘的,很多事情都能聊到一块儿。 但有一天,早上发了几条消息没回复,中午发了几条还是没回复,不由得让我浮想联翩我:是不是不想理我了,是不是感觉我不好了,是不是去和别人聊天去了……,我心里有点失落,便发了句“没收到你的消息,感觉心里空落落的!”。


到了晚上,就一连收到了好几条消息,都是在说自己在忙,没看见之类的。 两个月之后,我们就确定了恋爱关系,现在我们已经准备马上领证了。

在确定恋爱关系后,才知道,正是我的那句“没收到你的消息,感觉心里空落落的”,一下子让感情升温,真正打动了他的心。其实那就是我内心的真实想法,没有得到回复时的失落是真实的,有种失去心爱东西的挫败感,但正是我关键时刻能够表达自己内心的真实感受,让我赢得了一份真挚的感情。

根据我个人的经历,当一个人不回复你的时候,如果你真的在乎他,那就要主动表明自己的立场和态度。喜欢就要去表达,不喜欢就不要再纠结,这样对双方都好。

从另外一个角度讲,如果一个人不能及时回复你的消息,也有可能是在忙其他的事情,没顾得上看,特别是从事特别职业的人,我们在给予对方充分理解的同时,该表达的意思如果能表达到位,说不定就能取得意想不到的效果

没有做过生意,想要开一个小吃店,风险大吗?应该注意哪些?

简单来讲就是以下几点:

1.人流量要OK,但是门店的租金不能太高,要折中来看,选择相对合适的门面位置

2.要选择购买的固定资产不多的门面,像设备这些能少就少

3.人工成本需要控制,这样即便生意不太好的时候也可以扛得下去

小吃店儿是一种最为接近地气,接近大众消费的生意,有着广阔的市场。有无风险,主要考虑到你经营的成功率有多大。如果你未接触餐饮行业,只是看到他人经营,你也有经营的冲动或感觉,那么则存在潜在的风险。如果你自身具有烹饪技能或制作小吃的技术,尚有亲戚朋友予以***,那么风险几乎为零。

怎样经营好小吃,将风险降到最低呢?

首先是在选址方面,要选择住户密集,小区众多的地方或人员流动较大的区域,这样才能保证你有足够的客流量。除非你的小吃店有绝妙的技艺,制作出无与伦比的美味小吃,那么可以"酒好不怕巷子深"。反之,位置的选择对你经营的成败,起得至关重要的作用。

其次,要在店面的装修上,保持明亮简洁。就是说可以不追求奢侈豪华,大张旗鼓地搞装修,但是,决不能简简单单址弄几张桌椅,胡乱摆放一下就认为万事大吉。要考虑到日后经营中维护清洗的方便,使顾客永远感到你的店面是清洁卫生的。比如能使用地砖儿就不用地板,宁可瓷片上墙也不粘贴壁纸等等。

第三,要有以主打产品为主的小吃,兼顾其他品种的多样性。既要符合周围居民生活习惯,又要突出小吃店的经营特色,要不断推陈出新,制造出老少皆宜,既传统又时尚的风味小吃。

第四,要做到物美价廉。小吃店一般针对的都是群体百姓的大众消费。如果你所在的经营位置是高档小区,那么对价格的要求稍差,对质量的要求则较高。而如果是一般普通的小区,价格则是主要的问题了。

最后,要有吃苦耐劳,不畏险的精神和毅力。小吃店经营的策略一般均为薄利多销,靠人流量,客流量取胜。因此,经营时间长,服务劳动强度大,这都是小吃店的特点,因此对利润期望值不要太高。小吃店只能快速脱贫,却不能短期致富。因此必须具有吃苦耐劳,打持久战的精神准备。薄利多销的经营策略,也必须长期地坚持下去。

只有这样,你的经营风险会降到最低,反之,经营风险也将极大!

生意做遍,不如卖饭,这是一句老话,毕竟民以食为天嘛。可虽然餐饮业门槛较低,但和其他事情一样,做好也不容易,同样会有风险。能否把一个小吃店做好、做强、做久,主要取决于以下五个方面:

第一,商铺地段和位置的选择。做餐饮前期选铺时,首先考虑的就是地段,也就是你的饭菜定位是要卖给那一类顾客,在小区附近卖鲍鱼,在高档酒楼主营呼啦汤肯定是不行的。地段选好下面就是商铺位置。有一个与饭菜相适应的地段,再有一个好位置的商铺,你的风险基本就等于减少了一半。有人可能会说酒好不怕巷子深,那是逼的没办法,巷子深酒再不好那就没的做了。如果反过来想,酒好巷子又浅生意岂不更好。另外,现在是物资充裕甚至有所过剩的时代,与过去物资严重短缺时代不同,那时小店再深再远你也得去,因为近处没有。而现下在城市里几乎每条街都有小吃店、饭店或宾馆。还有就是在温饱问题已解决的情况下,除非宴请一般的吃饭都不会过份讲究,往往特别在意的就是方便。这也与人们天性有懒惰的一面有关,也与人们生活节奏加快讲究效率有关。所以,金角、银边、草肚皮的选铺原则十分重要。经常发现即便是仅挨着的两家或隔着一个过道正对的两家,生意往往就差很多。有些人就那么懒,多一步不走,多一眼不看,后面的干着急。不是货比三家吗?那是理性思考,别忘了人做事时百分之八十的情况下都是靠感性判断和选择的。

第二,品类选择。前几年不是有句话吗,在风口上猪都能飞起来。这在餐饮业同样适用。只要什么流行起来大家会跟风,一阵子流行吃米线,过一阵子流行吃火锅,再过一阵是麻辣烫,一波一波的。这几年流行撸串。你卖包子饺子的看不上人家,那烂串串有啥好吃的,又不实惠又不耐饥,人们是不是缺心眼啊,你是干生气,干瞪眼,流行没办法。再有比较重要的是,你品类的选择必须与你商铺位置所处环境相适应,到这来的都是那类顾客,都是什么档次的。前年,一山西小老板在西安的旅游景点开了一家山西菜馆,2018年春节过后开业,干了一年关了。我们下面议论说,在西安外地游客来的地方开山西菜馆,不知老板咋想的。话没说几天,人家还在这条街上换了个铺位又开张了,结果半年多又关了。所以,决不能较这个劲儿。

第三,烹饪水平。在同一个地段,和别人经营同样的类别,特别是主要面对周边顾客的情况下,拼的就是你的烹饪技术,主食及菜品味道。在价格相差不大的情况下,人们肯定想吃个舒服,有滋有味。我上班附近有个小吃城,名字是小吃城,其实挺大的,有三十左右家小吃铺。有小俩口开始卖盖浇饭,味道不错,到他家吃饭的越来越多,后来经常排大队,因为排队影响两边商户,后来和房东商议改卖快餐,因原来有两家快餐了必须得房东同意。结果他家一改快餐另外两家中一家不长时间就不干了。群众的味觉是很灵的。不干那家的快餐有两大特点,油大味道咸。不过,这也与你商铺位置所处地段有关,如果是在流动人口比较大地方,你可能还可以存活,顾客这次吃完下一次可能就没下一次了,也不指望顾客下次来了。不过这不应该是经营之道,提高技术水平以质取胜才是经营取胜的永远真理。

第四,合理的价格。价格颠覆一直是市场竞争的法宝之一。比如小米手机出现后,以其高端的配置亲民的价格,一下子把其他想再介入手机领域的厂家挡在门外。还有目前比较受大家欢迎的优衣酷服装。质地优良,大众品牌,价格适中,服务周到,这样的服装不火也难。再说个小吃的例子吧,在一所大学的食堂,一家卖干拌面的,小碗七元,大碗八元,干了一年就干不下去了。因为这个价位只能保本,你再加价就没啥人吃了。别人卖牛肉拉面的加个鸡蛋六元,再来一个或两个馍七八元够了。还有卖砂锅的有六元有七元的,也是加个饼就够了,基本都在七八元这个价位就能吃饱。而他的干拌面不带汤,你减量客人就吃不饱,加价客人就不吃。这也是同样商铺位置在不同的地段,面对不同的顾客就要有相适应的价格。

第五,服务能力。餐饮业是窗口行业,必须与顾客直接打交道。你的软件服务,也就是迎来送往,会直接影响顾客的回头率和个单消费额度。还是举前面提到的,卖盖浇饭后来改卖快餐那一家的例子吧。哥,你今天怎么来晚了,是不是这几天生意挺好的,挺忙的。哥,来啦,不在这吃,那我给你打包,别急我再给你套个袋子,天挺阴的,路上别下雨,要不给你拿把伞。哥,今天的带鱼特新鲜,给你加一份尝尝。别看这些不经意的话,很管用啊!再有就是硬件服务,环境干净卫生这是做餐饮必须的。但我为啥没强调整洁,还是与你的商铺位置所处地段有关,与你服务的顾客层次有关,如顾客是普普通通的工薪阶层,只吃个工作餐,或几个工友小聚,你搞的高大上即便价不高,人也不敢进,进来吃完也有贵的感觉。但也要做到乱而不脏。还有餐具的选择,桌椅的选择,装修风格,都会影响到顾客的感觉。有一次和朋友去一家小吃店,他家的碗盘勺筷一看全是经过精心设计定制的,立即让人感觉来对地方了,在餐具上都这么用心,那饭菜肯定也错不了。所以服务不只是笑脸相迎,不与顾客争吵,服务在于你所呈现给顾客的所有一切。

近些年,由于电商的冲击,线下实体店的大部分生意都步履艰难。尽管大家都知道做餐饮很辛苦,但为了生存很多人还是无奈选择或转行入到这一行,因为相比较餐饮业所受电商影响要小的多。做的人多了固然竞争就激烈,不过既然做出了选择,只要努力把上述五个方面做好,相信你自己竞争再激烈也会有你的位置。

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hdfajahnhj2 2024-04-09 01:28 0

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