地方美食推荐

你的家乡有哪些风味著名小吃?旅游小吃多的地方推荐?你的家乡有哪些风味著名小吃?家乡是一个具有感情的名词,我出生在重庆武隆。我很喜欢自己的家乡,有青山绿水,碧蓝的... 显示全部
  1. 你的家乡有哪些风味著名小吃?
  2. 旅游小吃多的地方推荐?

你的家乡有哪些风味著名小吃

家乡是一个具有感情的名词,我出生在重庆武隆。我很喜欢自己的家乡,有青山绿水,碧蓝的天空,还有属于我们当地特产——羊角豆腐干、红苕粉,羊角老醋,猪腰枣,以及一些风味小吃,比如武隆碗碗羊肉,乌江鱼,洋芋花(狼牙土豆),油炸饼等等。

还记得上初中,每次进校门前总喜欢买一碗洋芋花吃,洋芋金黄有锅巴,外脆里软,加上调料和酸萝卜粒,简直不要太美味。油炸饼也是可以一次吃两个。

每年餐桌上总少不了豆腐干的影子,有麻辣的,五香的,最爱的还是麻辣豆腐干,豆腐的清香加上调料,吃不够,五香的越吃越香,对于不吃辣的人是一个选择

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每家每户都少不了醋,但是我们的羊角老醋是很香醇的醋,那酸味简直开胃。一般面条里面加点醋,凉拌菜里加点醋,真的好香。

我们这里的猪腰枣,也是出了名的好吃,香甜可口,一颗颗的红色的大枣,饱满的果肉,枣子的清香甘甜,我们这里还可以蒸熟吃,蒸了之后,皮剥掉,老人也吃得很欢,对于那些红得蹭亮的,晒干之后用来做蜜枣,存着想吃就吃,真是爱了。

红苕粉,我们这里的跟其他地方弄的不一样,我们这里有很多道工序,制作起来比较麻烦,费时费力,但是成品是相当诱人的。杀猪是用来炖排骨,加上香料,真的太好吃了,也可以用来炖腊的猪脚,苕粉的软糯滑弹,很下饭。

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碗碗羊肉也是没得说,下饭下酒神器,羊肉得香,飘香十里,真的太好吃。

家乡还有很多小吃,只是有些我还没写出来,等你来我家乡做客,自己发现更多美食,嘿嘿!

您好,很高兴能回答您的问题!我是广西人,虽说广西美食很多,可如今正值农历三月份,所以今天要介绍的是这个季节最典型的美食,五色糯米饭

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五色糯米饭,从字面来看,就是五种颜色的糯米饭搭配而成的,最常规的颜色分别是:紫色,黑色,***,红色,白色!对应的染色材料分别是:枫树叶,紫蕃藤,黄花,红蓝!

对于这些染色材料,重点介绍的就是枫叶,可以说枫树叶就是五色糯米饭的灵魂!之所以这么说,那是因为不是所有枫叶都适合染色。选择的条件非常严格,必须要满足两个条件。第一个条件就是必须选择很嫩的枫树叶,第二个条件就是色素比较浓,筛选步骤:取下一片枫叶,用根部渗出的汁涂在叶子上,如果显示出来的是紫色,那说明整棵树的嫩叶子都适合染色!

接下来再简单说说糯米饭的操作步骤:首先就是给糯米染色,然后以颜色种类为单位依次把糯米放在蒸笼里,盖好之后蒸一个小时左右就大功告成了!

五色糯米饭是广西壮族祭祖不可缺少的美食,可以没有酒肉,但绝对不能没有五色糯米饭!


你好,关于你的家乡有哪些风味著名小吃?我最有发言权,因为我本身职业是一名做***菜的厨师。

我们家乡地处甘肃南边,于陕西宁夏等地接壤,这里更有天下道教第一山:崆峒山。一年四季分明。而独特的地理位置也吸收了各个相邻地方美食的特点,民族有汉族、回族居多。今天给大家介绍几款我们家乡特色点的美食。

1:羊肉泡馍

可能有人说,羊肉泡馍是陕西美食,怎么成了你们崆峒特有的食物了,这个大家可能不知道,甘肃平凉的羊肉泡馍,更应该称之为正宗的羊肉泡馍,首先看一下西安的泡馍做法:用发面和死面烙成饼,面饼略硬,用手把面饼掰成小块,和羊肉、粉丝同煮。况且肉只有几片,个人看来,这种做法更应该称之为煮馍而非泡馍。再来看我们家乡的做法,把羊肉和粉条加调料同煮,出来撒香菜蒜苗,调入油泼辣子,把用发面死面按5:5比例烙出的软硬合适的饼撕成块泡入汤汁中。吃是来肉多汤宽,异香扑鼻。肉烂不粘牙缝,汤多粉条劲道。

2:蒸鸡

因为饮食文化的不同,受地域的影响,西北人更爱吃面食。所以就诞生了好多面和肉食,面和菜等的结合体,今天说的蒸鸡,你可以说它是面点,也可以说它是一道热菜。

蒸鸡:把烫面用擀面杖擀成圆饼,把剁成大件的鸡肉用秘制调料和盐腌好(特别说明:鸡剁大件的意思就是鸡腿和鸡翅剁的都是原样。这样做是对吃蒸鸡的人一种尊重,长辈吃鸡腿,意为长生,未婚嫁的女孩吃鸡翅,意为将来是飞出去的人)。放入面饼上,撒上油水(用水和调料和油做的提味的水)。上笼蒸透,因为用的家养的大公鸡。所以蒸的时间略长些,这样出来的鸡肉味更足,肉更香。

蒸鸡是款待客人的最好菜品,如果你到亲戚朋友家做客,主人家再给你做蒸鸡的话,那就是对你最诚挚的祝福和友谊感情的象征。

3、核桃饼

核桃饼顾名思义就是用核桃仁和面做的,做核桃饼的成功取决于核桃的质量和主人手法的好坏,面要打油酥,再把用凉水和的软面把油酥包住,再回擀上那么几个回合,再包入上用核桃,芝麻、糖做的馅料。压成饼状入锅煎成两面金黄,吃一口香酥可口,馅多皮薄。据说核桃饼做的最好境界是把饼拿起扔在盘中,皮全掉光只剩下馅,以此来说明皮的酥和馅的紧。

您好,很高兴回答您的问题,我的家乡在贵州遵义,这边有很多好吃得美食,大部分都是辣的,我就列举其中最有名的几种小吃吧

1,贵州黄粑,它是用糯米和红糖做的,然后外面用一层竹笋壳包起来的,可以蒸着吃,也可以烤着吃,也可以油炸着吃,就看自己喜欢用哪种方式吃了,一般小孩和老人肠胃不太好的建议蒸着吃。

2,洋芋粑粑,炸洋:洋芋粑粑蒸熟后捣成泥,用手或者圆形模具做成圆形的饼,烤来吃或者油炸着吃,沾着五香辣椒面吃,特别香

3,烤卤鸭子,它的做法是用农家土鸭子宰杀以后,用调料腌制后,用柴火熏得半干再卤,卤制时间大概2-3小时出货,香味扑鼻,连骨头都是香喷喷的,每次回家都必须买来吃,然后出门的时候再买几只带走

4,羊肉粉

5,凉粉(米豆腐,豌豆粉)

6,折耳根(可以凉拌,可以炒肉吃)

7,烙锅(蔬菜,肉类,粉条类,瓜类)一起炒熟后,放平底铁锅上面,底部开着小火,然后沾着五香辣椒面吃

8,丝娃娃:全是蔬菜类,如:莴笋,黄瓜,胡萝卜这类把它成丝,还有细细的凉面,把它们都放小盘子里,提前做好的汤料,把这些蔬菜放面皮里卷起来着沾汤料吃


你好,我是一名乡村美食爱好者,很高兴能把我家乡的美食与你一起分享,我家的特色小吃很多,现在把其中的几样小吃做以下分享:

一、壮家五色糯米饭,三月三是我们广西壮族特有的节日,这一天亲朋好友欢聚一堂,唱山歌,跳民族舞,招待亲朋不能少的就是五色糯米饭了,五色糯米饭是***用山上的植物做染料。***是用“密蒙花”还有“黄枝子”,黑色是用“黑米叶”戓“枫树叶”,紫色是用“红蓝草”,蓝色是用“兰藤花”白色就是糯米的本色了,也还有其他的颜色,头天先把不同的植物分别煮水,然后不同颜色的分开泡糯米,第二天用蒸笼蒸熟,五彩缤纷漂亮的糯米饭就出来啦

二、糯米油堆,也是我们当地一特色,先用糯米打好糯,可以加入杂粮,比如红薯南瓜蒸熟捣成泥,煮好合量的红糖水,一起拌入糯米粉中搅拌均匀做成粉团,喜欢有馅的可以做豆沙馅,喜欢芝麻,外面可沾一些芝麻,然后锅中烧食用油,我用的是山茶油,油热后把捏好的粉团放入油锅,炸至金黄浮起既可出锅

三、农家风味子,我们家乡盛产优质大糯米,做出来的粽子也是糯香味美,材料***用:高山大糯米,土板栗,五花肉,绿豆仁做馅,再用大山野生粽叶做皮,用稻草做绳子,纯手工包制而成,放入锅中加入山泉水,再用柴火慢煮五小时,香香的粽子就开吃啦!

以上是我家乡一部分特色小吃,欢迎到我家乡品尝,想学做的朋友也可以关注我,我告诉你制作流程,你家乡有什么特色小吃呢?欢迎在评论区留言交流,谢谢

旅游小吃多的地方[_a***_]?

以下几个地方都不错,你可以参考:

1. 南京夫子庙

南京夫子庙是我国非常有名的传统古街,里面有各种店铺还有纪念品,当然美食是这条街上必不可少的,在这里你能品尝到各种各样的美食,最著名的要数秦淮八绝。

2. 西安回民

西安***街是很多吃货们到西安旅游的一个目的地,这里能够品尝到具有西北特色的小吃,也是很多外地游客必打卡的地方。

3. 上海城隍庙

您好!关于旅游小吃多的地方,我推荐您前往中国四川省。四川是中国著名的美食之都,以其丰富多样的小吃而闻名。这里有许多独特的传统小吃,如麻辣火锅、串串香、夫妻肺片等,以及一些特色的面食,如担担面、辣子面等。四川的小吃以其辣味和麻辣香味而吸引了许多游客。

除了四川,广东省也是一个小吃丰富的地方。广东以其粤菜而闻名,这里有许多美味的小吃,如广州的早茶点心、潮汕海鲜东莞的炒货等。广东的小吃以其鲜美口味和独特的烹饪技巧而受到广大游客的喜爱。

如果您喜欢食物多样性和国际化的小吃,那么您可以考虑前往台湾。台湾是一个美食天堂,这里有各种各样的小吃,如臭豆腐小笼包珍珠奶茶等。台湾的小吃以其独特的风味和创新的烹饪方式而受到游客的喜爱。

除了以上地区,中国的大城市如上海、北京成都等也都有许多小吃的选择。这些城市融合了各种不同的菜系提供了更多的选择。

希望这些推荐对您有帮助!祝您旅途愉快,享受美食之旅!

此题答案:有很多的呢

具体分析:比如深圳东门、北京王府井等因为这些旅游景点都集中了众多的小吃摊和餐厅,可以品尝当地的特色美食,满足游客的味蕾。除了东西好吃外,这些景点也都有着悠久的历史和文化背景,游客可以边游边品尝当地的美食,了解当地的历史文化。

北京,因为北京作为祖国的首都,它传承了很多,从古代一些特色美食,比如古代的一些驴打滚,还有一些炸酱面,或者一些烤鸭都是从古代那边传来的,也属于老北京的特色美食,大家平时要想吃的话,都可以去北京。

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hdfajahnhj2 2024-04-18 10:13 0

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