- 西昌夜宵推荐？
- 西昌有什么好吃的？
- 西昌名小吃是什么？
西昌的夜宵推荐:
1.黑仔烧烤(川兴菜市场超级好吃的烧烤，性价比也高，人均60左右，除了鱼片都很好吃)
2.小渔村嫩鱼片(川兴菜市场烧烤，鱼片鱼排最好吃)
3.袁记美蛙鱼头(距离西昌城区有点远，西宁那边，靠近机场，下午五六点开始营业，一定要点他们家的牛蛙和炸凉粉，烧烤烤串价格便宜跟量大)
4.稀溜耙(西昌人都爱去的夜宵店，鸡爪必点，。
5.八点半(米酒好喝，无骨凤爪和炸洋芋必点，超好吃)
西昌有什么好吃的？
醉虾 这是一道西昌特有的本土美食,格外出名。虾为生虾,将活的小虾清洗干净后直接埋入加满佐料的白酒中,小虾在酒中慢慢醉倒。之所以叫醉虾,因为蘸水由黄酒和辣椒等调料构成。
关于这个问题，1. 豆腐干：西昌的豆腐干口感鲜美，是当地的特色美食之一。
2. 酸汤鱼：西昌的酸汤鱼以新鲜的鱼肉为主要材料，加入多种辣椒和酸菜熬制而成，口味独特。
3. 水煮牛肉：西昌的水煮牛肉选用优质的牛肉，搭配多种蔬菜，口感鲜美。
4. 石板烤肉：西昌的石板烤肉以牛肉和羊肉为主要材料，烤出的肉质鲜嫩，口感极佳。
5. 烤全羊：西昌的烤全羊是当地的传统美食，选用优质的羊肉，经过炭火烤制而成，肉质鲜嫩多汁。
6. 土豆粉：西昌的土豆粉口感独特，选用当地的土豆和面粉制作而成，口感韧性十足。
7. 麻辣烫：西昌的麻辣烫选用多种食材，口感鲜辣可口，是当地年轻人的最爱。
8. 炒米粉：西昌的炒米粉选用当地新鲜的米粉和蔬菜，口感清淡可口。
一、醉虾
醉虾可以说是西昌本土的一道直传统美食了，
大多数西昌人都非常喜欢吃，醉虾的做法非常简
单，顾名思义，就是一定要把虾灌醉，这样虾肉
的美味才能更好的体现出来，一般我们都会选择
用黄酒哦，别的酒不行，非常鲜嫩，吃一口就让
人流连忘返。
二、火盆烧烤
通常烧烤我们看见的都是在烧烤架上面摆着
西昌不可不品尝具有民族风味和本地特色的风味菜。坨坨肉、酸菜土豆鸡、炸洋芋、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡均为具有彝族特色的风味美食；建昌板鸭、邛海醉虾、邛海烧烤、城门洞牛肉粉、李肥肠、西昌卷粉、荤豆花等则是西昌市内的特色美食。
有很多好吃的因为西昌位于四川的南部，是一个融合了不同地区美食的地方，有云南菜、川菜、藏式食品等等。
其中，最有名的当属火锅和串串香了。
西昌火锅以清汤为主，配以各种新鲜的蔬菜和肉类，味道鲜美，让人回味无穷。
而串串香则是将各种菜肴串成小串，加上各种调料，烤制而成，极具特色。
此外，西昌还有当地的特色小吃——顶匠米线和大盘鸡。
顶匠米线是用当地特产米制成的细细的米线，配以各种豆腐皮、香菜、花生酱等配料，口感醇香；大盘鸡则是将土鸡和土豆烧在大盘里，配以各种调料，味道鲜美，是西昌重要的特色美食之一。
总之，西昌美食多种多样，让人爱不释手。
西昌名小吃是什么？
乳猪砣砣肉、酸菜土豆鸡，荞麦饼、彝家馍肉、连渣菜、彝家辣子鸡为西昌具有彝族特色的风味菜。
建昌板鸭、渔家菜醉虾、油炸白条鱼等菜肴也是具有西昌特色的风味菜。总之，西昌的美食机油彝族的风情，又有川菜和云南菜的特色。
