- 分享一下平常一个人做饭的话应该做几个菜？有没有省事又美味的菜，谢谢？
- 做饭总是做的不好吃怎么办？
- 每天一下班不知道做什么饭菜？很纠结，有没有大神发个经济实惠的菜单名字越多越好？
你好，我是厨房艺术家wlliu
很高兴能回答您的问题，平常一个人做饭做几个菜
说实话，我要是一个人，基本就很少愿意做饭，自己一个人买菜，洗菜再把菜做出来，一个多少时过去了，然后就自己一个人吃，出了自己觉得好吃以外，没有第二个人分享，这是一种孤独。
相反，我更喜欢和家人一起，和亲朋好友一起，做几个菜我都不觉得累，做好的菜让他们品自己也很骄傲。
简单省事美味的菜给你几个建议吧：
首选西红柿炒鸡蛋，这道菜就用到西红柿和鸡蛋，标出来酸甜可口，特别下饭
第二道菜就是土豆丝，土豆丝可以做出很多口味，最经典的就是酸辣土豆丝，酸爽与辣的结合，让人回味。
第三来个肉菜吧，辣椒小炒肉
用辣椒和肉就行，小炒肉出锅，飘来辣椒那股子呛香味，忍不住要流口水。辣辣的青，薄且入味的肉片，让人魂牵梦绕，能多吃两碗饭！
一上就是我的个人见解，欢迎关注我，每日分享家常美食
省事又美味的菜？看来吃货所见略同(*^▽^*)
最近我也在尝试省事又美味的菜，一人吃或者二人吃都可以。我理解的省事是洗菜备料到上桌吃饭能够控制在一个小时之内的过程。下面我将一一介绍一下这几天亲测省事又美味的菜谱，正好一周七天不重样！
凉拌木耳（成本10元，时间40分钟）
·温水泡木耳（可以加点淀粉方便去污），盖上盖子，10几分钟大概就能泡发好。
·锅里烧水煮沸，木耳放进去煮个两分钟（家里正好还有点火锅丸子一起丢进去煮了）
·捞木耳、丸子沥干，找一个大点的盆子放着备用
·加蒜末、干辣椒或者剁椒、葱末、一勺醋、一勺生抽、白糖、鸡精、蚝油少许，最后淋上热麻油。将这些调料和木耳拌匀
同理，可以凉拌黄瓜、金针菇、凉皮。。。万物皆可拌，开胃爽口
蛋炒饭（4个鸡蛋+一根火腿+青椒+胡萝卜+剩米饭，成本10元左右，时间30分钟）
题主，您好，我是故交，喜欢美酒、美食，知无不言言无不尽，回答不一定精彩，但还是奢求能对您有一点点小用。
看到您这个问题，中午刚吃过饭，想起道道美味，还是口里生津。
这个菜，大概用时十分钟不到，咱们捡稠的捞，掌握以下几个重点，保管您一学就会，一吃不忘。
菜的特点：红绿悦目、酸辣爽口，甜脆鲜香，下饭下酒。
主材：莲菜（藕），一定要选用藕尖那一段，这个凉拌起来口感最好。
辅材：泡发木耳、青椒、红椒，这些东西是用来配色的，可用可不用。
佐料：花椒、干辣椒（可不放）、蒜、姜、白醋（或香醋，千万别用陈醋）
调料：盐、鸡精（或味精）、糖（可不放）
其他：弄点白芝麻更得劲。
元气小厨来啦，跟你分享最实在有用的健康美食知识，关注我，不踩雷，希望我的回答能够帮到你。
有时候下班晚，做饭为了追求快，只做一个菜的情况比较多哦，其实有时候一个菜也足够下饭啦！
分享一些我和我朋友都一致认为非常好吃又简单的菜。
答: 平常一个人做饭的话最适合做一个炖菜，选择几样菜，一样来一点，一锅炖，又能控制住油盐，又营养集中，又省事健康，何乐而不为。文末图片为适合一个人做饭吃的各种炖菜。
在此介绍一款家常炖菜的做法，做起来非常方便，适合一个人吃。
家常炖菜制作步骤:
1、包菜清洗干净，打开灶火烧水，水烧开后把包菜放入焯1分钟，捞出用清水快速过一下，切好待用。
2、一个红椒洗干净切好，待用。
3、土豆洗干净去皮，切块。
4、冻豆腐切块。
5、炒锅倒入少许橄榄油，倒入适量开水，打开灶火，放入一勺豆豉，放入一把青豆，放入土豆块，半开锅盖炖5分钟后，放入红椒、包菜、冻豆腐，继续半开锅盖炖5分钟后，炖到菜汤剩一点的时候，放入盐、生抽，用锅铲翻拌匀，关火起锅。
6、如果家里有做好肉就更好了，放点肉做肉炖菜。
营养健康的炖菜就这么简单，用不着那么麻烦去一样一样的炒菜，油超标盐超吃不完还浪费，得不偿失。
做饭总是做的不好吃怎么办？
太简单啦！
去抖音，快手，西瓜……搜索啊！想吃什么，去搜索就好，都有好多很详细的做法！按照人家指教的去做就好了！
我以前一般不做面食。疫情期间，闲得实在无聊，在快手和抖音学了好多面食的做法！比如，手抓饼、葱油饼、面包、肉饼、包子等等等等！每次做出来的都很好，儿子老公都夸好吃！很简单的！去学吧！保证你不会失望！
朋友你好，做饭总做不好，有以下几个办法：
1、美团
方便又快捷，但吃得不放心哦
2、请钟点工
要有一定的经济实力哦
3、让另一半做
这个得协商
4、自己提高厨艺
只要自己有愿望，有兴趣，西瓜、抖音、快手有的是教程，每天一道家常菜练起，一个月下来也是美食达人啦
做饭总是不好吃，说明你没有真正用心去做，如今网络信息化，想学什么都不难，我就在抖音短视频里面学做了好几道菜，家人都说好吃，所以，只要你留心，用心学，没有不会的。世上无难事，只怕有心人。
做饭做不好吃的原因就是有一下几点。
1、食材一定要选好，选食材要新鲜品质要好，购买食材时现在看价格了，稍贵一点就是品质好一些。
2、调料一定要适量，不能少一样。调料是很重要的。比如说煮羊肉，你就不能放八角桂皮和草果，那就变味了。
3、做饭一定要投入感情，一定要喜欢做饭，不能嫌麻烦，做饭的时候，需要时间的，不能敷衍，功到自然成。
这就是我这么多年做饭总结的，因我做出的家常饭家人和朋友都说好吃。
这就是我的回答，请关注我yangyangyang 妈妈。
小巧门：1、多去试吃。每道菜都有特点，品尝多了就悟出些灵感。
2、多学习。与志同道合的人多探讨探讨，切磋切磋，取长补短。
3、多实践。勤动手去操作，菜炒的多了味道自然而然就提高上去。
总之就是三多：多吃，多学习，多实践。
每天一下班不知道做什么饭菜？很纠结，有没有大神发个经济实惠的菜单名字越多越好？
(原创)谢邀！这一问题，让我即刻想起了迟志强唱的一首歌：
″五谷杂粮最最亲，颗颗养育咱的身……"
可见歌词的词作者，是多么的懂饮食，懂养生啊！下面，咱们就在迟志强这首美好的歌曲中，来分享、品味、探讨这一问题。
人体需要饮食的来源支撑，没有了饮食的支撑，身体很快就会垮掉，不光会垮，还会饿的让人心神不安，饥肠辘辘。于是，便会身不由己的寻找食物，去填饱肚子。当然，这是在条件较差，食物短缺的年代。
然而，当条件相对较好，食物较为丰富，人们对食物的食欲相对饱和的时候，便开始挑食了，厌食了，每天想不起什么好吃，每天不知道自己要吃些什么。于是便出现了题主提出的这一问题。
毫无疑问，这是一个幸福生活中普遍存在的一个食物生活文明问题。
一日三餐，饱腹，补充身体能量。中华美食历史悠长，记得有一年去杭州游玩，进入西湖边的一家餐厅，环顾四周，布局优雅，壁挂中国画，摆放中式的餐桌椅若干。
落座后，点了西湖醋鱼，东坡肉等特色菜，东坡肉的色香味记忆难忘。方块猪肉，色泽红亮深沉，装在一小陶瓷罐内，摆桌后，香味已传来，入口酥软醇香，肥肉不腻，瘦肉不柴，是道美味菜。
到家后，也试做过几次，就是家常的红烧肉味道，做不出东坡肉的美味。相传东坡肉是北宋著名词人苏轼发明的，他在杭州任知州，时值江南的梅雨季节，浙西一带大雨不止，湖水泛滥。苏轼及早谋略和措施，组织民众奋力抗洪，治水得力，和[_a***_]百姓渡过最困难时期。
杭州百姓为了感谢苏轼，过年时，送酒与猪肉去拜年。他收到肉后，指点家人把肉切成方块，按自己的烹调方法烧得红酥软烂，再分给百姓吃，百姓无不称奇，亲切地称"东坡肉″，流传至今，成为浙菜，川菜等系列的保留菜目。
跑题了。
我家现在是三口人，夫妻俩个人加上老母亲，孩子在外读书，早餐简单，我不吃稀饭，在家做碗鸡蛋面，母亲和老婆熬点稀饭，吃多种面饼，中午也简单，各种面条做的饭，简单省事，吃完饭抓紧时间休息一下，晚饭是根据季节不同，菜的做法不同，夏天凉拌菜多，凉拌黄瓜，绿豆芽，藕片，红萝卜丝，牛肉，猪头肉，猪耳朵，皮蛋，炒菜就是肉丝炒芹菜，红烧鱼之类的，春秋天凉菜吃的不多，炒菜多，像酸辣土豆丝，绿豆芽，红烧肉，红烧鱼，油闷虾，炒青菜，排骨炖玉米红萝卜块之类，到冬天就又不一样了，天气冷，吃火锅的次数的，弄块大骨头或者是一点排骨炖高汤，肉切薄片，弄点丸子，海带，黄豆芽，千张，小鸡蛋，羊血猪血，菠菜，粉条，老豆腐，最后放点面条煮熟吃了，这顿饭就结束了！
地三鲜
食材：土豆、圆茄子、青椒、红青椒，粉面、鸡蛋。
调料：生抽、盐、鸡精、油，、糖，葱、姜、蒜。
做法：一、土豆削皮清洗干净，切滚刀块，茄子也洗干净，削皮切滚刀块，青椒，对半切开，把籽去掉，切片备用，然后再把面粉和鸡蛋搅拌成糊备用，把葱姜蒜切沫备用。
二、锅中倒入油，等待油温升高，先把切好的土豆放入油中炸到金黄捞出，然后把茄子裹上搅拌好的糊放入锅中炸，也炸到金黄捞出备用。
三、锅中留底油把、葱、姜、蒜、爆香，倒入炸好的茄子和土豆然后翻炒，然后在加入生抽、盐、鸡精、白糖，继续翻炒，最后把青椒，和红椒放入继续翻炒，就可以出锅了。
酱汁杏鲍菇
食材：杏鲍菇。
调料：生抽、蚝油、老抽、盐，鸡精、白糖、葱，芝麻、食用油。
做法：一、把杏鲍菇洗干净，切成片，然后拿菜刀，把杏鲍菇改成十字花刀备用，把葱，切成葱花备用。
买一棵大白菜，切一切，撒上点儿盐，做一锅馒头，烧一壶白开水。
我不是跟你开玩笑。诸葛亮说俭以养德，实际上德也致俭。等到你非常淡定的时候，你吃什么都是香的。
现在的人吃什么都不香，因为他的口腔已经麻木，这些人都是坐立不安，非常浮躁。离开刺激性的高美味就吃不下饭。天天麻辣烫怎么能行。改变吧！
