- 沙县小吃大肉做法？
- 如果你是个体工商户的经营者，你阳了还会开门经营吗？
沙县小吃大肉饭 红烧大肉原料： 带皮五花猪肉500克、高汤500克。 辅料： 食油30克（实耗）、葱50克、姜10克、盐10克、酱油、味精、花椒、大料、海带白菜、糖色各少许。 做法： 1、将海带温水泡软，洗净切成6厘米长的细丝；***洗净后，切成4厘米长的丝；葱切成马蹄段；生姜切片。 2、将猪肉放入汤锅内煮至六成熟捞出，用净布粘干水分，颇有上抹匀糖色。放入食油约500克，油热后，用铁叉将肉叉入油内，皮面朝下油炸（可盖住锅盖防止油爆），约1分钟后肉皮烧成深红色即可捞出。 3、烧肉晾凉后，切成2毫米厚，6厘米长的大薄片，放入锅内，添入高汤，加入葱段、姜片、花椒、大料、精盐、味精，用小火焖炖40分钟至肉片软烂为止(亦可上笼蒸烂)。撇去浮油，拣出花椒、大料、葱段、姜片。 4、锅内如汤少时再加适量高汤，放入海带丝、***，再略炖片刻，菜熟即成。食时每碗面中可浇1--2片大肉。
把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了；
3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右；
4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多；
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。
如果你是个体工商户的经营者，你阳了还会开门经营吗？
如果没有什么严重的症状，做好自身保护的前提下还是要开门做生意，毕竟房贷、车贷要还，银行可不管你阳不阳！当今的时势逼得没办法都要开门经营的，每天的铺租你要给吧，房东不会***慈悲免你的租金的，难难难呀！
我就是一名个体工商户，就目前的形势，你不阳也没有人出来消费，除非购买生活必须品，以前没放开防控的时候吧！老百姓心里还有底，因为有疫情的时候，***会有措施，都能放心出行，现在都不知道谁是阳了，所以都在家猫着了，如果要是阳了的话，就更不能营业了，第一身体状况可能不允许，第二就是明知道自己阳了，也不会出来影响别人，虽然现在不管控了，最起码心里也不能做害群之马啊！
我就是个体户，全屋定制类的。阳了以后一个多星期没去店里面了，现在偶尔有点事情就去一下店面。但是去店里现在也是处理一些收尾的工作。除非是约着客人来店面，要不然近期也没客人了。
一月份我们就是半放***状态了，除了处理一些安装收款结款事情，也没多少别的事情了，现在接单年前也出不来货了，年后出货的别人又不愿意年前订单了，更别说现在阳了一大片的情况，市场更加冷清了！这两天去看到市场基本三分之一没开门的状态。
但是不去店面租金还是得交，反正就是不容易。也不知道明年会怎么样？现在就是走一步算一步的状态了！
首先，我们来看看权威专家们，对“***肺炎”的看法，与解读！
钟南山院士，通过短视频平台，已向社会发布公告。告诉大家：被感染的阳性体，大家都不要过于紧张，因为，***“毒珠”，通过几代基因转化（德尔塔，奥斯克容），毒珠的“毒性”，已经大幅度减弱！
即便，被感染了“阳”体，不会造成很高的生命危险（有了科学实验论证报告）。钟南山院士告诉大家：发烧（或高烧），干咳，呕吐，全身无力…症状，犹如，重感冒发烧一样。
被“阳”人群，可以自行居家隔离，多饮水，多休息。医疗专家建议大家，尽可能地使用“中医物理疗法”。
下面，咱们在一起聊一聊，这位朋友提出的疑问。
我呢，确实是一位个体工商户，并且，全年无休，保持持续性发展状态。到目前为止，也没被感染的任何迹象。不过呢，三天前，小儿子高烧“阳”了。
后来才知道，他的班主任“阳”了，中午检测的结果，下午，全年级就停课了，第二天，全校老师停课。进行线上教学，并，为学生们派发了寒***作业。
这两天，一直在家陪护孩子，让儿子吃点小柴胡颗粒，加上，大量饮水，另外呢，用温水毛巾搭在额头降温！近两天来，时而退烧，时而高烧，体温极其不稳定。11岁的孩子，表现出的个人意志力挺顽强的。每顿饭吃的特少，孩子告诉我，吃不下去，吃多了，就容易呕吐！
我和老婆一直在家陪护孩子，也没有刻意让孩子隔离开来，三天了，和他妈妈一起睡。我在另外一个房间里，一家四口人，都很安全啊！没有像大家说的那么严重啊！让我说，***的感染力，就是一般般吧！到目前为止，我，老婆，大儿子，啥事没有，下午，大儿子跑到外面，为弟弟***购一箩筐的水果，给弟弟解馋，因为，三天高烧期间，没有给小儿子，吃任何含油脂的食物，包括主食，吃些清谈的食物，比方，面条，稀饭…。
