- 藏式粉汤做法?
- 郎木寺饮食攻略?
- 到藏族人家里做客吃什么?
藏式粉汤是一道藏族传统美食,主要原料是牛肉和面条,口感鲜美,营养丰富。以下是藏式粉汤的做法:
所需材料:
- 牛肉(切成小块)500克
- 面条(可以使用手工拉面或者买现成的面条)500克
- 洋葱(切成小块)1个
- 大葱(切成小段)1根
- 姜片(切成小块)适量
- 大蒜(切成小块)适量
- 八角、桂皮、花椒、香叶、草果、丁香等香料适量
材料,濑粉3斤,猪肉,粉葛各3两,虾米1两,萝蔔乾2两,大花菇4只,薑一块,土鱿1只,葱芫茜各1元。
做法,猪肉切丝后油盐豆粉糖腌10分钟,然后落镶蒜头爆香.开水拍薑块再放虾米,冬菇,粉葛,萝卜干,土鱼切丝煲半小时.再放入濑粉(预先切二寸长)煮半小时直到脸身.再放入肉丝,娃娃菜煮.见菜熟便可上吃!
用料
土豆粉适量、豆腐半块、海带适量、克猪肉(最好是肥瘦相间五花肉)适量猪肉(纯肥肉)适量、葱、姜、生抽、花椒、粉胡椒粉、盐、鸡精
粉汤小时候的味道的做法
备料:海带泡好,我用的深海小海带,也可以用大片海带泡软切丝
肉切丝
豆腐切条
粉条我用的家里自制的土豆粉,也可以用红薯粉,但土豆粉才正宗
葱姜切碎
锅里加入少量油,加入肥肉煸出油,加姜末、一半的葱末炝锅,加入五花肉,翻炒变色后加一小勺(挖调料的勺,约2克)花椒粉,加两勺生抽(你用来喝汤的勺)
加豆腐翻炒
你好,郎木寺位于中国四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县,是一座著名的佛教寺庙。作为旅游景点,郎木寺周边也有一些饮食选择。以下是一些关于郎木寺饮食的攻略:
1. 当地特色美食:郎木寺周边是藏区,所以可以品尝到一些藏族特色美食,如酥油茶、酸奶、糌粑等。这些食物都是当地人生活中常见的食品,尝试一下可以体验一下当地文化。
2. 羌族美食:九寨沟县是羌族聚居区,所以在郎木寺附近也可以品尝到一些羌族美食。羌族饮食以烤肉、炒菜为主,口味鲜美,可以尝试一下。
3. 郎木寺周边餐馆:在郎木寺周边有一些餐馆可以选择。这些餐馆主要以川菜和藏族菜为主,提供各种口味的菜肴,可以根据自己的口味选择就餐。
4. 自带食物:如果你对当地的餐馆选择不满意,也可以自带一些食物前往郎木寺。寺庙内有一些适合野餐的场所,可以在那里享用自带的食物。
需要注意的是,郎木寺是一座佛教寺庙,所以在寺庙内要尊重宗教信仰,不要在寺庙内食用食物。另外,九寨沟县的海拔较高,气温较低,所以在选择食物时要注意保暖和身体健康。
到藏族人家里做客吃什么?
1、手扒肉:手扒肉就是大家熟知的手抓羊肉,是红食中的一种,为我国西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名,是***菜的代表菜之一。
2、藏式酸菜汤:藏式酸菜汤是一道十分家常的藏族特色菜,如果你来到西藏旅游,到藏胞家做客,一般都要吃酸菜汤。主食材为酸菜。
3、藏族血肠:在***地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊或者牛,羊血或牛血不单独煮食,而是将羊血或是牛血中混上了青稞糌粑,还有切小的牛羊心、肝等“佐料”,加上盐和香料拌匀灌制而成。
4、酸萝卜炒牦牛肉:牦牛肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值。在***地区,人们通常用牦牛肉和酸萝卜为主要食材,搭配藏红花、野菊花等配料制作而成。