- 芜湖独有小吃？
- 芜湖特色小吃推荐？
- 芜湖小吃排名前十名？
- 芜湖小吃菜谱？
芜湖独有小吃有大煮干丝，扬州狮子头，千层油糕，高邮咸鸭蛋，三丁包，蟹黄包，盐水鹅，捷克蓝月啤酒，丹麦曲奇，蒿叶糯米糍粑。
芜湖有许多独特的小吃，以下是其中一些：
渣肉蒸饭：是芜湖非常受欢迎的小吃之一，由糯米和猪肉制成，口感鲜美。
腰子饼：起源于安徽宣城，后经芜湖发扬光大，主要原料是莲藕或者白萝卜，切成腰子的形状，所以称之为芜湖腰子饼。刚制作出来的腰子饼，表皮金黄酥脆，里面软糯，有着浓郁的莲藕香气。
老濮凉粉：是一家专门制作销售各式凉粉的老字号店铺，在芜湖可以说是家喻户晓。老濮凉粉用了十几种特特色的调料，层次丰富，甜辣适宜，再加上花生的香气，是夏日解暑的首选。
红皮烤鸭：在芜湖非常有名，这里的烤鸭表皮红润油亮、肥美，烤制出来可以感受到从骨子里散发出来的鸭肉香气，皮脆柔嫩，飘香千里。
小笼汤包：是芜湖著名的小吃之一，使用多道工序制作，皮薄馅多，汤汁浓郁，吃后令人回味无穷。
芜湖梅花糕：是芜湖有名的糕点，历史悠久，起源于清朝，制作工艺独特，外观形似梅花，外脆内软。
南陵弋江羊肉：是芜湖地区有着100多年历史的风味小吃，味道鲜美，物美价廉，还具有滋补功效。
芜湖特色小吃推荐？
1、芜湖蟹黄汤包
芜湖蟹黄汤包是安徽芜湖的特色小吃，有着非常悠久的历史，早在上世纪20年代初期就享有盛名，其选料精细，结果传统的制作方法，所制作出来的蟹黄汤包汤包呈半透明状，皮薄馅大，汤多肉嫩，油黄味鲜，蒸熟后里面的汤汁隐约可见，极其诱人。
2、虾子面
虾子面是安徽芜湖的特色小吃，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是***用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。
3、煮干丝
煮干丝是安徽芜湖的特色小吃，有着非常悠久的历史，连清朝的乾隆皇帝都对它赞不绝口。在芜湖不管是老字号耿福兴，还是其他饭馆儿，你都能品尝到地道的煮干丝。别以为名叫煮干丝，就只有干丝，还有笋丝、火腿丝、银鱼丝、木耳丝、千张丝等等九大丝，种类丰富，吃起来味道超级鲜美，简直是人间美味，来到芜湖可千万不要错过哟!
芜湖小吃排名前十名？
在第八届芜湖凤凰美食文化节上揭晓了芜湖“十大名小吃”的得主：
四季春的小笼汤包（镜湖区凤凰美食街1号（赭山公园西大门，银湖中路））、
耿福兴的酥烧饼（芜湖市凤凰美食街）、
小海螺砂锅煲（芜湖市市辖区文化路47号1
(小海螺大排档)）
、
蓝义兴烤鸭（芜湖市北门）、
小邢板栗（芜湖市鸠江饭店车站旁）、
老濮家凉粉（芜湖市老东门，乘1路车到金马门下）、
老头老奶老鸭汤（芜湖市东郊路，芜湖一中的初中部入口处）、
芜湖小吃菜谱？
1. 芜湖牛肉汤
材料：牛肉、粉丝、豆腐皮、葱姜蒜、香菜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油
做法：
1）将牛肉切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制片刻；
2）锅中加水烧开，放入葱姜蒜煮出香味后捞出；
3）将牛肉片放入锅中焯水，捞出备用；
4）锅中加入适量清水，放入葱姜蒜煮沸后转小火炖煮1小时；
5）将粉丝、豆腐皮放入锅中煮熟，加入盐、鸡精调味；
6）将焯水后的牛肉片放入锅中，撒上香菜，淋上香油即可。
