- 贵州十大名小吃？
- 贵阳的特色当地小吃？
贵州的十大名小吃包括：
1. **贵阳肠旺面**：一种以猪肠和血旺为主料，搭配特制辣椒酱的面食。
2. **遵义羊肉粉**：以羊肉和米粉为主要食材，汤味鲜美，辣而不燥。
3. **花溪牛肉粉**：牛肉粉是贵州的传统小吃，以花溪地区的最为著名。
4. **都匀冲冲糕**：一种糯米制成的糕点，口感软糯，甜中带香。
5. **毕节汤圆**：传统的汉族小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。
6. **贵州米豆腐**：用大米磨浆制成的豆腐状食品，质地细腻，清香可口。
7. **水城羊肉粉**：羊肉与米粉的结合，味道鲜美，是贵州的特色小吃之一。
8. **兴义羊肉粉**：与遵义羊肉粉类似，但在制作工艺和口味上有所不同。
贵阳的特色当地小吃？
贵阳是贵州省的省会，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些
：
肠旺面：以猪大肠、猪血旺和面条为主要原料，配以脆哨、豆芽等辅料，口感爽滑，香辣可口。
花溪牛肉粉：选用上等黄牛肉，熬制出的汤清味鲜，肉香四溢，再加上酸莲花白、香菜等配料，令人回味无穷。
丝娃娃：将各种蔬菜切成细丝，用薄饼卷起来，蘸上特制的酱料食用，口感清爽，营养丰富。
豆腐圆子：以豆腐为主要原料，经过特殊工艺制作而成，外酥里嫩，味道鲜美。
恋爱豆腐果：将豆腐切成小块，经过发酵后，用木炭火烤制而成，再加上各种调料，口感香辣鲜嫩。
青岩猪脚：选用当地的黑毛猪猪脚，经过多道工序制作而成，肥而不腻，入口即化。
雷家豆腐圆子：以豆腐为主要原料，经过特殊工艺制作而成，口感细腻，味道鲜美。
糕粑稀饭：由糯米粉、粘米粉、白糖等原料制作而成，口感软糯，香甜可口。
红油米豆腐：选用贵阳本地的米豆腐，切成小块后，加入红油、葱花、蒜泥等调料，口感爽滑，味道香辣。
豆沙窝：以糯米、红豆沙为主要原料，经过蒸制而成，口感软糯，甜而不腻。
以上只是贵阳特色小吃的一部分，实际上还有很多其他美味的小吃等待你去探索。在贵阳的街头巷尾，你可以找到各种各样的小吃摊位，品尝到地道的贵阳美食。
贵阳是贵州省的省会城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些
：
花溪牛肉粉：花溪牛肉粉是贵阳的传统特色小吃之一，以其细腻的口感和浓郁的牛肉汤而闻名。米粉搭配鲜嫩的牛肉、香菜和特制的辣椒油，味道十分鲜美。
肠旺面：肠旺面是贵阳的另一道著名小吃，以其独特的风味而受到喜爱。面条搭配着猪大肠、猪血旺、脆哨等食材，再加上特制的辣椒油和浓郁的汤底，口感丰富。
丝娃娃：丝娃娃是贵阳的传统小吃之一，类似于春卷。薄饼中包裹着各种蔬菜、豆芽、粉丝等食材，再加上特制的酱料，口感清爽可口。
青岩猪脚：青岩猪脚是贵阳的特色美食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。猪脚经过腌制和炖煮，肉质鲜嫩，皮脆肉香，搭配着特制的酱料，味道十分美味。
豆腐圆子：豆腐圆子是贵阳的传统小吃之一，以豆腐为主要原料制成。豆腐圆子外酥里嫩，搭配着特制的辣椒水和葱花，味道香辣可口。
糯米饭：糯米饭是贵阳的特色早餐之一，以糯米为主要原料。糯米饭搭配着各种配料，如脆哨、酸萝卜、白糖等，口感丰富多样。
烤鸡皮：烤鸡皮是贵阳的夜市小吃之一，以其香脆的口感而受到喜爱。鸡皮经过烤制后，撒上孜然粉和辣椒粉，味道香脆可口。
以上只是贵阳特色当地小吃的一部分，贵阳还有很多其他美味的小吃，如酸汤鱼、水城羊肉粉、恋爱豆腐果等。如果有机会去贵阳，一定要尝试一下这些特色小吃，领略当地的美食文化。
