- 宁波春节菜谱？
- 宁波四大名吃，你都吃过吗？
- 上饶菜谱家常做法？
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红膏炝蟹：在宁波，逢年过节时，餐桌上没有一道红膏炝蟹是要丢面子的。
2
老宁波熏鱼：一到春节前夕，就是囤年货的大日子。 熏鱼是宁波人家家户户必备的年货之一，也是宴请宾客的必备菜。
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腐皮包黄鱼：腐皮包黄鱼是宁波特色的十大名菜之一。
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白斩鸡：白斩鸡在江浙一带是主打，年夜饭怎么能少得了它呢。
宁波四大名吃，你都吃过吗？
宁波是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个美食之都。宁波的四大名吃分别是：汤圆、奉化千层饼、慈溪杨梅和象山海鲜。
汤圆是宁波的传统美食之一，以糯米粉为主要原料，加入各种馅料，如芝麻、豆沙、鲜肉等，煮熟后食用。汤圆的口感软糯、香甜可口，是宁波人逢年过节、喜庆宴会必不可少的美食。
奉化千层饼是宁波的另一道传统美食，以面粉、猪肉、葱花等为主要原料，经过多道工序制作而成。奉化千层饼的特点是层层分明、酥脆可口，是宁波人早餐、点心的首选。
慈溪杨梅是宁波的特色水果之一，以果实大、色泽鲜艳、口感酸甜可口而著称。慈溪杨梅的种植历史悠久，品质优良，是宁波的著名特产之一。
象山海鲜是宁波的另一大特色美食，以新鲜、美味、品种丰富而著称。象山海鲜包括鱼、虾、蟹、贝类等多种海鲜，烹饪方法多样，如清蒸、红烧、煮汤等，深受宁波人和游客的喜爱。
总之，宁波的四大名吃各具特色，无论是本地人还是游客，都可以品尝到这些美食的独特魅力。
宁波是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是中国著名的美食之都。宁波的四大名吃分别是：宁波汤圆、宁波年糕、宁波三臭和奉化水***。这些美食都具有独特的风味和历史文化价值，深受当地居民和游客的喜爱。
宁波汤圆是宁波最著名的小吃之一，也是中国传统的元宵节食品之一。宁波汤圆的特点是皮薄馅大、香甜可口，口感软糯。汤圆的馅料有芝麻、豆沙、花生等多种口味，可以根据个人口味选择。
宁波年糕是宁波的传统美食之一，也是中国著名的年糕之一。宁波年糕的特点是软糯可口、有嚼劲，口感香甜。年糕可以用来炒、煮、炸等多种方式制作，是宁波人逢年过节、婚丧嫁娶等重要场合必不可少的食品之一。
宁波三臭是宁波的传统名菜之一，包括臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心等。这些菜品的特点是闻起来臭，吃起来香，口感独特。宁波三臭是宁波人的家常菜之一，也是宁波人的传统美食文化之一。
奉化水***是宁波的特色水果之一，也是中国著名的水***之一。奉化水***的特点是皮薄肉厚、汁多味甜、香气扑鼻。奉化水***是宁波人夏季最喜爱的水果之一，也是宁波的特色旅游产品之一。
总之，宁波的四大名吃都具有独特的风味和历史文化价值，是宁波美食文化的重要组成部分。如果您有机会去宁波旅游，一定要品尝一下这些美食，感受宁波的美食文化。
第1步. 准备好食材。用的是韩国手指年糕条。其他的也可以，比如宁波水磨年糕。
第2步. 娃娃菜帮子切手指粗细的段，叶子切段 香芹和葱切小段，梗和叶分开。 猪肉切丝，加上料酒、2滴老抽、盐、生姜，拌匀腌制片刻。
第3步. 锅内倒油，烧热后放入肉丝滑散。
第4步. 肉丝变白后，加入香芹和葱的梗，翻炒片刻。
第5步. 倒入娃娃菜梗一起翻炒。
