- 香港团年饭菜式？
- 香港年夜饭菜谱？
- 茶餐厅的菜单？
- 去香港必买的5种食物？
香港团年饭菜式？
香港团年饭是一场传统盛宴，菜式丰富多样，充满寓意。通常包括鱼、鸡、鸭、猪等肉类，以及海鲜和各种蔬菜。其中，鱼代表年年有余，鸡代表吉祥如意，鸭象征平安顺利，猪则代表团圆幸福。另外，炒年糕和粘年糕也是不可缺少的菜品之一，象征着生活步步高升。香港团年饭是家庭团圆的重要场合，也是展现香港传统美食文化的机会。
01 盆菜
香港人的年夜饭，盆菜是一道必不可少的传统菜肴。盆菜起源于宋代，从落难香港的“皇帝菜”，摇身一遍成为香港人大时大节，婚嫁庆典时招待客人的美味佳肴。
盆菜的用料并没有特别规定，但一般包括海鲜、肉、干货等十余种食材。食材按一定次序一层叠一层，由上至下排好在盆中。上层是较名贵和需要先吃的食材，例如大虾、鲍鱼、干贝、花胶、海参等，最下层则放些容易吸收汁液的食材，例如猪皮、萝卜、花菇等。
各种食材层层叠叠，堆得高出盆沿，寓意“盆满钵满”。一家人围坐享用，热气腾腾，象征喜庆团圆。
02 发菜蚝豉
谐音“发财”的发菜也是香港人过年时必不可少的菜品。将发菜与与蚝豉、海参、鲍鱼、江珧柱及猪肘一起煮成一大盆，便是传统年菜发菜蚝豉了，寓意着财源滚滚、开市大吉。
1. 茶餐厅有菜单。
2. 因为菜单是茶餐厅提供给顾客的一份清单，上面列出了茶餐厅所提供的所有菜品，包括价格、口味、做法等信息，方便顾客选择和点餐。
3. 菜单通常会分为不同的分类，如主食、小吃、甜品等，还会有特色菜和推荐菜品等，顾客可以根据自己的口味和需求进行选择。
此外，一些茶餐厅还会提供外卖服务，顾客可以通过菜单点餐后外带或送餐。
茶餐厅菜不错，菜单有很多好吃的菜比如：银芽肉丝饭，鱼香茄子饭， 八珍豆腐饭 ，叉烧滑骨饭元， 豉汁排骨饭，冬菇滑鸡饭， 豆腐火腩饭，芙蓉煎蛋饭， 黑椒牛柳丝饭，姜葱鱼腩饭 ，腊味荷兰豆腐饭，凉瓜牛肉饭，南乳猪手饭。
茶餐厅是香港特色的餐厅，是一种***西式和中式美食的餐厅，它的菜单丰富多样，价格实惠，是香港人最喜爱的聚餐场所之一。
茶餐厅的菜单包括早餐、午餐、下午茶及晚餐，其中早餐有葱油饼、豆浆、煎蛋、煮粥等传统的中国早点；午餐则有招牌的滑蛋牛肉饭、蜜汁烧肉饭、咖喱鸡饭等主食，还有各种炒面、炒饭、炒粉、汤粉等。茶餐厅的下午茶也是一大特色，包括花生糖水、鸡蛋仔、菠萝油、鲜虾饺、糯米糍等小吃，非常适合下午放松一下，品尝香港特色小吃。晚餐则有煲仔饭、蒸鱼、生炒牛河、啤酒鸭等菜品，更加适合和朋友们一起品尝。
茶餐厅的菜单除了传统的香港美食外，也不断推陈出新，结合了西方的美食创新，例如焗蘑菇鸡扒、瑶柱西兰花炒面等，让食客们有更多的选择。
总之，茶餐厅的菜单是充满着香港特色的餐点，让人口感麻辣，口爽而回味无穷，是一种有着特殊地位的美食文化。
去香港必买的5种食物？
香港有很多特产，其中必买必吃的有珍妮曲奇、陈意斋燕窝糕、亚洲虾子面、德成号蛋卷、港式奶茶、冻鸳鸯、英记茶庄、德发牛肉丸、烧腊、各类中式饼食等。此外，还有一些特别的香港特产，如港式老婆饼、港式月饼、珍妮曲奇、陈意斋燕窝糕、港式鸡蛋卷、港式奶茶、鸡蛋仔、么凤话梅王、公鸡碗等1。这些特产在不同的场合和人群中都有不同的受欢迎程度，可以根据自己的口味和需求进行选择。
