眉山特色美食,眉山特色美食小吃一条街

四川眉山有什么特色小吃?眉山小吃街哪里最出名?眉山市,历史文化悠久,文物古迹众多,有哪些眉山美食可推荐的?四川眉山有什么特色小吃?第一道:东坡肘子。这是一道**... 显示全部
  1. 四川眉山有什么特色小吃?
  2. 眉山小吃街哪里最出名?
  3. 眉山市,历史文化悠久,文物古迹众多,有哪些眉山美食可推荐的?

四川眉山什么特色小吃

第一道:东坡肘子

这是一道***托苏东坡的一道著名的川菜。它和桃妹在杭州吃过的截然不同,川菜版的东坡肘子味道更加厚重,软糯不腻,耙而不散,香味十足,实在是好吃的不得了。

另外,什么都好***托苏东坡的名声,泡菜也不例外,如果你吃东坡肘子腻的话,来两口鲜酸清口的泡菜,没什么比这再好不过了。

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第二道:甜皮鸭。

其实四川各地都有甜皮鸭,但做得比较好的就是乐山和眉山。眉山的甜皮鸭又以彭山的最好。鸭子肉质肥嫩,咸鲜回甜,样子也讨喜,千万别忘了去吃。

眉山小吃街哪里最出名?

眉山小吃街位于四川省眉山市丹棱县,是一个著名的美食聚集地,这里有许多特色的小吃摊位,让你品尝到正宗的四川美食。在眉山小吃街中,最出名的当属“马蹄糕”了,它的口感软Q,甜而不腻,深受游客和当地人的喜爱。此外,这里还有美味的米花糖、鸡蛋灌饼、肉夹馍、糍粑等等。不仅如此,眉山小吃街的环境也十分优美,夜晚繁华热闹,极富情调。所以,无论是当地人还是来自外地的游客,都能在这里找到自己喜爱的美食,领略眉山夜色的独特韵味。

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眉山市,历史文化悠久,文物古迹众多,有哪些眉山美食可推荐的?

眉山市是四川省的地级市,其历史文化悠久,有着众多文物古迹,是个旅游的好去处。除了以上这些之外,眉山有众多美食味道很是特别,到了眉山的朋友值得一尝,下面给大家分享一下到了眉山有哪些美食不容错过。

1、东坡肘子

一代大文豪苏东坡在眉山待过很长一段时间,他非常喜欢吃肘子,做出来的肘子相当有味道。慢慢地这种做法传了下来,形成了现在眉山的这道名菜:东坡肘子。眉山的东坡肘子制作,比苏东坡的做法有较大的改进:首先在选料上,只选猪蹄膀,洗净后放入清水中炖,炖至八分火色,将肘子捞起来,再上蒸笼蒸。经两次脱脂后,肘子已达肥而不腻,粑而不烂的境地。

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2、彭山甜皮鸭

甜皮鸭是眉山彭山区的特色美食,在当地很受欢迎,外地来眉山的朋友也喜欢带上一只甜皮鸭送人。 彭山甜皮鸭选用健康粮食放养土仔鸭,辅料考究,***用传统工艺精制而成,色泽红亮、入口咸甜、肥而不腻、回味悠长,深受人们的喜爱。

3、丹棱椒麻鸡

椒麻鸡是眉山丹棱县的特色美味,最有名的椒麻鸡是位于人民路的刘鸡肉,他家的鸡肉有红油和藤椒油两种口味,两者都色泽鲜艳,味道很棒,让人垂诞欲滴,忍不住大朵快颐。

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hdfajahnhj2 2024-04-20 09:56 0

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