- 全国十大面条排名?
- 大虾面条怎么做好吃又简单?
- 有没有汤面类的方法?
- 请问世界上有多少种面条,您的家乡有什么特色?东北的是打卤面?
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兰州拉面
细面大火煮沸,加入白萝卜片、酱香牛肉、高汤、蒜苗和香菜,最后注入灵魂辣子。
一碗“一清二白三红四绿五黄”的兰州牛肉面就做好了。
货真价实的牛肉清汤,足以支撑起一碗牛肉面,熬好的汤,汤色是清澈的清鲜,吃完不口渴,这是味精和“骨汤粉”之类的勾兑汤无法代替的。
延吉冷面
中国十大面条是由中华人民共和国商务部、中国饭店协会等举办的中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评出的十种面条,包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面。
1、兰州牛肉拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。
2、山西刀削面刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。
3、北京炸酱面炸酱面是老北京人夏天的最爱,炸好的干黄酱,配上8个菜码,拌在过了水的面里,那味道真真是好极了。
4、河南烩面河南特色美食,有着悠久的历史,烩面是河南三大小吃之一。正宗的河南烩面是河南传统的风味小吃,用肉骨汤下面,出锅之后再加些蔬菜,汤、面、肉、菜兼而有之,飘香四溢。
5、武汉热干面武汉热干面与四川担担面、郑州烩面一样齐名,是武汉颇具特色的特色小吃。
6、四川担担面担担面是四川成都和自贡著名的传统地方美食,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。
7、陕西臊子面臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。
8、安徽牛肉板面牛肉板面历史悠久,起源于安徽省和河南新野的汉族特色小吃,不但经济实惠而且还美味可口。
9、镇江锅盖面中国十大名面之一,也叫镇江小刀面,有“江南的天下第一面”美誉,是江苏省镇江市地方特色传统美食。
10、阳春面阳春面是苏式汤面的一种,又叫光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。
大虾面条怎么做好吃又简单?
原料:大虾、芦笋、香菇、鸡蛋挂面、番茄、姜、葱、香菜、油、盐、豆瓣酱、鸡精。
做法步骤:
第1步、大虾, 挑去虾线,剪去虾须,掰下虾头,清洗干净 。
第2步、准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄, 清洗后切好备用 。
第3步、两人份的鸡蛋挂面 。
食材:虾、面条、菠菜、娃娃菜、香菜、葱花、生抽
做法:
1. 准备6只鲜虾,去虾头备用。
2. 准备一些香菇丁、娃娃菜、西葫芦丁、菠菜,少许葱花备用。
3. 锅内放油,放入虾头,炒出虾油,加葱花翻炒。
有没有汤面类的方法?
吃面条请来石家庄市开发区同祥城AB区113号,麺食天下快餐店。本店经营三十多种面条及各样凉热菜和蒸菜,食材做功考究,纯手工制作。一碗千丝万缕的手擀面条要精工细作用九道不同工序才能完成,吃起来爽滑入口、味美心怡、劲道可口、汤味醇厚、色泽纯正、余味犹存。欢迎各位品尝。
请问世界上有多少种面条,您的家乡有什么特色?东北的是打卤面?
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感谢邀请,我是小伍,不喜欢啰嗦的茶艺师。
我最喜欢的事物就是面条了。小伍的故乡是安徽宣城人。最让我魂牵梦绕的是家乡的苗条。在我们的小县城有两家面条:天寿面馆、增谷面馆。
天寿面馆:主营雪菜肉丝面。他们家的面条是潮面(不是挂面和干面之类的)。我们家乡种植很多雪菜,经过腌制,将雪菜剁成段,作为浇头。他们家的重磅就是肉丝,肉丝是卤制的,据说他们家的卤料已经用了七八年了。这么多年了,始终是7元一碗。每天早上,小小的店就排起了长长的吃面队伍。大大小小的桌子坐满了人,有些人为了吃面站着吃也是享受。大家抄着一口浓重的家乡话,相互寒暄,开启了新的一天。
增谷面馆:主营大肠面。巨辣无比。每天只卖600碗,去晚了就没了。我一直好奇,一大早吃辣的面条怎么受得了。又一次回到老家,鼓起勇气,去吃了一次!果然对得起他们家的生意。这个辣非常非常有层次,吃完了还想吃。大肠q弹有嚼劲。辣完了,浑身发热,别提多么舒服了。
世界上除了中国的面条,还有两个国家的面条大名鼎鼎!意大利面条。日本拉面。
意大利面相比我们国家的面比较硬,我不是特别懂。日本拉面主要是面条q弹,浇头好吃,汤鲜美。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
在咱们大中国,各地都有面条,每个地方有每个地方的特色:面食武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的[_a***_]拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面,岐山和新野的臊子面,贵阳的肠旺面等等。
各地的面条现在已经不仅仅是面条了,更多的承载的是一些人特殊的情感。一碗面条想起曾经的往事。人和事都在变,唯有家乡的这碗面条不会变。
小伍说的不好,还望大家补充!
最后给大家提个问题“陕西biangbiang面”谁能打出来!哈哈哈哈