- 白面小吃的做法?
- 用面粉在家能做的简单小吃?
- 简单的面粉小吃有哪些?
- 只有面粉没有蔬菜也没有鸡蛋能做什么好吃的?
开口笑
1.和面:
准备一个小盆,倒入植物油50克,白糖50克,鸡蛋1个,用手把白糖打散,搅拌成粘稠状,能扯起丝就可以了。
盆中倒入中筋面粉250克,无铝泡打粉5克,无铝泡打粉主要起个蓬松的作用,泡打粉遇热以后会冲破外壳,做开口笑泡打粉是必不可少的,不要加水,先和成面絮再揉成面团,面团和光滑以后不需要醒发。
2.制作面坯:
用面粉在家能做的简单小吃?
【食材】:面粉250克,酵母3克,温水150克,面粉80克(油酥),食用油60克(油酥),椒盐8克,盐5克,蛋液适量,白芝麻适量
【做法】:
1,250克面粉中加入3克酵母、150克温水,搅拌成絮,下手揉成面团,盖上盖子放在温暖的地方发酵到2倍大。
2,80克面粉中加入食用油60克、椒盐8克,搅拌一下成为油酥,备用。
3,发酵好的面团揉匀排气分割成小剂子,刷上油酥,从一头卷起来,越薄层次越多。轻轻拍扁,表面刷一层清水,粘上白芝麻。
4,平底锅或电饼铛刷油,放入烧饼生坯,烙制两面金黄就好了。中间记得翻面,小心烙糊了。
开口笑
1.和面:
准备一个小盆,倒入植物油50克,白糖50克,鸡蛋1个,用手把白糖打散,搅拌成粘稠状,能扯起丝就可以了。
盆中倒入中筋面粉250克,无铝泡打粉5克,无铝泡打粉主要起个蓬松的作用,泡打粉遇热以后会冲破外壳,做开口笑泡打粉是必不可少的,不要加水,先和成面絮再揉成面团,面团和光滑以后不需要醒发。
2.制作面坯:
用手把面团搓揉成一个一个的小圆球,放在白芝麻上滚一下,再用手团一团,团一团芝麻会裹得更结实,在油炸的过程中不容易掉落。
简单的面粉小吃有哪些?
面粉小吃是一种受欢迎的流行美食,其制作方法简单,制品种类繁多。其中包括糯米糍、小米饼、烧麦、擀面皮、馄饨、包子、饺子等。这些小吃以鲜美可口、口感独特、外观美观、口感松软为特点,是许多人的最爱。它们可以作为早餐、午餐或晚餐的小吃,或者作为下午茶和夜宵消夜的佳品。无论在家里还是在街头小摊,这些面粉小吃都是非常受欢迎的。
1. 炸鸡块:将鸡肉切成小块,裹上面粉和鸡蛋液,放入油锅中炸至金***即可。
2. 炸春卷:将蔬菜、肉类等馅料包入春卷皮中,然后裹上面粉,放入油锅中炸至金***。
3. 炸薯条:将土豆切成条状,裹上面粉,放入油锅中炸至金***。
4. 炸鱼块:将鱼肉切成小块,裹上面粉和鸡蛋液,放入油锅中炸至金***。
5. 炸虾球:将虾仁裹上面粉,放入油锅中炸至金***。
6. 炸馒头片:将馒头切成薄片,裹上面粉,放入油锅中炸至金***。
7. 炸饺子:将饺子放入油锅中炸至金***。
8. 炸面筋:将面筋切成小块,裹上面粉,放入油锅中炸至金***。
9. 炸豆腐:将豆腐切成小块,裹上面粉,放入油锅中炸至金***。
10. 炸香蕉:将香蕉切成段,裹上面粉,放入油锅中炸至金***。
只有面粉没有蔬菜也没有鸡蛋能做什么好吃的?
面粉没有鸡蛋也没有蔬菜,可以做面条,炸酱面,还可以蒸糖包,烙葱花饼,热汤面,疙瘩汤,烙烧饼,炸油条等都挺好吃的,百人吃百味,到底买点吃,还要看自己,好吃不如爱吃,反正不用鸡蛋和蔬菜可以做很多种面食,我爱吃面食,所以做啥都喜欢都好吃。