- 甜甜美食厨房蒜末粉丝虾的做法？
- 胡萝卜怎么做好吃？
用料：海对虾 10只、龙口粉丝 1把、蒜蓉 50克、剁椒 1小勺、小葱 1根、盐半茶匙、生抽2大匙、白糖 1茶匙、胡椒粉(白) 半茶匙、高汤 2勺
做法步骤：
1、粉丝提前用凉水泡发30分钟，
2、鲜虾洗净
3、剪去须脚
4、用剪刀把背部打开取出虾线。
5、用菜刀在虾身上轻剁几下
6、依次做好备用
7、泡好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底，
8、开背虾码好在粉丝表面
主料：虾，***冬粉1把，干红辣椒2个，蒜蓉1汤匙，豆豉1汤匙
调料汁：1汤匙油，辣椒碎，蒜蓉，豆豉，水1/3 杯，汁适量
做法
1、虾在背部剪开，去肠泥，洗净后备用。
2、***冬粉泡软，干红辣椒切碎，豆豉用水稍微泡一下。
3、另备干红辣椒两个切碎，蒜蓉 1 汤匙， 豆豉 （ 用水稍微泡一下 ）1 汤匙。
4、准备调料汁：加1汤匙油热油锅，下辣椒碎、蒜蓉和豆豉一起炒香，加水1/3 杯、汁适量，大火烧开，调好自己喜爱的咸淡口味。注：这里加水来平衡调料汁的量和口味，主要是想让粉丝可以吸入汤汁，比较入味。
5、在碗里铺上泡软的冬粉，码上虾只，淋上调料汁，大火蒸8分钟左右即可。
有句话说得好：萝卜白菜各有所爱。胡萝卜怎么做才好吃这要见仁见智了，有人喜欢炖，有人喜欢炒，也有人喜欢烧煮等许多种吃法，在北方喜欢萝卜炖粉条，猪肠粉等，南方喜欢萝卜丝烧虾，萝卜炒饭等。每人的口感喜好不同，萝卜烧法不同，没有最好，只有更好的做法。
胡萝卜怎么做好吃？
胡萝卜营养丰富，每百克胡萝卜含有蛋白质0.6克、脂肪0.3克、糖7克、铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35-17.25毫克等，另外含有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，深橘红色胡萝卜素含量最高。
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胡萝卜一般是熟吃，才能吸收营养，下面琦哥把我常给孩子做的一道菜——胡萝卜炒鸡蛋分享给大家，味道咸香适口，孩子特别喜欢吃，没这样做过的朋友可以试试哦。
【所需食材】胡萝卜、鸡蛋、生姜
【调料】食盐、白糖、米醋、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉、香油
①胡萝卜洗净去皮，切均匀粗丝备用，生姜去皮切成姜末备用。
②先调碗汁，生姜末、米醋、生抽、食盐、胡椒粉、白糖、香油适量，搅拌均匀备用。
③鸡蛋打散加入少许料酒去腥增香，入锅内用油煎熟盛出备用。
④起锅烧稍微多的油，下入胡萝卜丝小火煸炒，炒至胡萝卜颜色发亮。
⑤下炒好的鸡蛋，淋入碗汁，旺火炒均匀出锅即好。
谢谢你的邀请，胡萝卜最有营养的吃法凉拌胡萝卜丝。它不会有任何破坏，保持了原汁原味，还有胡萝卜也可以榨汁喝，很有营养的老少皆宜，特别是小孩喜欢喝胡萝卜汁，放点白糖适量口味就好不要太多糖。在家里自己榨汁喝比较卫生，而且浓度不要太稀，要适当的就是最好的，用凉开水冲汁要搅拌均匀，喝起爽口，如果想喝热的胡萝卜汁也可以在锅里加热后喝。凉拌胡萝卜丝必须要洗干净，然后切成细丝，放点盐，酱油，鸡精，麻油红，辣椒油吃起来脆甜咸炎清爽。
