- 西安除了回民街还有哪里小吃比较好？
- 西安给你印象最深的美食是什么？
- 西安回民街的10大美食有哪些？
来西安旅游的人，一提到西安的小吃，必去***街。
不可否认的是，***街确实是西安小吃的代表之一，但是也只是之一，并不是西安小吃的全部，只是因为面向游客的名气大而已。
其实，西安的小吃还有很多，比如长安大牌档的网红美食，就有好几种，比如***十三幺，毛笔酥和葫芦鸡，这里的美食小吃更多种，而且更适合大众化的口味。
当然还有永兴坊也是可以去一下的，永兴坊的小吃更多，而且更多的是陕西各地的特色美食，没有品尝过的人去尝试一下，还是不错的，当然，要是在乎味道正宗的话，明显不是最佳的选择。
您要想吃烧烤可以去东新街,路两边全部都是烧烤[夜市],很出色的您如果想品尝陕西当地的特色,可以去东新街靠近中山门的永善坊,这里集中了众多非物质文化遗产的小吃,很出色的另外还是桥梓口的夜市,回访的夜市等等
西安给你印象最深的美食是什么？
西安当然不只有肉夹馍，羊肉泡馍，还有各种大开眼界的美食，比如葫芦头泡馍，比如羊血饸饹。
葫芦头泡馍可不是葫芦，其实因猪大肠油脂较厚，形状似葫芦，因此叫葫芦头，馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。
吃时配以泡菜更是爽口，绝对是不能错过的风味小吃。
葫芦头也是陕西著名作家贾平凹的最爱。里面肥肠很多，不肥不腻。骨头汤很浓郁，粉丝和馍冒得很到位，馍很入味，粉丝不软不硬，味道没得挑！一个字～赞！
葫芦头泡馍不如牛羊肉泡馍普遍，其中翘楚的猪大肠无异味，手续繁杂。除了清洗外，需要经过焙烤，小火慢煮四五个小时，再晾干水分，与猪骨，整鸡合煮三小时始成。至此，汤浓而白似牛乳，大肠香软可口。葫芦头泡馍所用之饼乃半发面饼。
将滚开的汤浇在碗中，完全浸泡馍块，再用手勺扣住馍块，将碗中的汤沥回锅中，如此反复三五次，以馍热透，入味为度。
除此外，羊血饸饹也是让人惊艳。
西安的饸饹面，面是荞麦面与白面混合，面条比较细，很多都是用老式压杆式工具来压出面条，一般都放羊血，口味偏辣。陕西的饸饹：一黑，二红，又黑又红。荞面制作，颜色偏黑，因为是連皮一起磨了吃的。
这个东西跟榴莲，鱼腥草一般，真的是爱的人超爱，不喜欢的人甚至都要绕道而行。
我是陕西人，现在就在西安，我来回答一下这个问题。
西安的美食很多，特别是小吃，数不胜数，也很有名。如果说菜系，陕西菜不和你们比，那是真心比不过，如果是面食和小吃，那我们陕西是真的谁都不服。我接下来举例
第一个就是羊肉泡牛肉煮
确切的说，这是两个不同的东西，做法不同吃法也不同，在西安流行的叫牛肉煮，又名牛肉煮馍，用的饼是死面饼，过去吃牛肉煮，是需要食客自己掰饼子的。把饼子掰成小指指甲盖那么大，一般进店掌柜的都会问几个饼？一般都是两个饼，自己掰，根据食客掰的饼子，厨师就能知道这是老食客还是新食客，如果饼子掰的太大，会被厨师退回来从新掰。
羊肉泡在东府流传的比较多。一般以渭南这边羊肉泡最为有名，羊肉泡又名水盆，特别是冬天，吃上一碗热腾腾的水盆，那一整天都不冷。水盆的饼是烧饼，发面饼，过去都是长条状，又称为牛舌饼，后来又出现了月牙饼，现在都是圆饼。
第二个就不用说了，肯定是三秦套餐
三秦套餐里就有两个驰名中外的小吃，肉夹馍和凉皮。
先说凉皮。是关中的销量最好的小吃之一，相传发明于秦始皇时期。凉皮又分为面皮和米皮，面皮一般关中人吃的多，材料是面粉经过水洗后蒸出来的，口感劲道，嚼起来有劲，米皮是汉中比较流行，是用粳米做的，口感“筋”、“薄”、“细”、“穰”。
接下来说肉夹馍。肉夹馍在西安又称为腊汁肉夹馍，相传起源于战国时期的韩国，后来秦国吞并韩国后做法流传到秦，加馍的白吉馍起源于咸阳，在西安有名的樊记肉夹馍，始创于1925年，创始人是樊凤祥父子。
为啥叫肉夹馍，这就有很多传说了，一种说法是和古汉语有关，原本肉夹馍叫肉夹于馍，因为老百姓不可能学习老夫子文绉绉的说话，于是乎就把于字给去掉了，直接叫肉夹馍。另一种说法是叫馍夹肉容易赔钱，因为陕西话的馍夹肉和没加肉的方言太难分，为了不赔钱就反过来叫肉夹馍。
第三个就是面食。
说起西安，也算是一个旅游的大城市了，首要的就是兵马俑。记得大学时，就去那里旅游过一次。
讲起西安的美食，第一个念头就是羊肉泡馍，再一个就是肉夹馍。
不过可能我是南方人，吃那个羊肉泡馍，总是觉得吃不惯。但是在西安，几乎随处可见卖羊肉泡馍的。当时还买了一包带回来给室友吃。不过带回来的羊肉泡馍，大家都说一般，可能因为没有煮过，那个泡馍是硬的，没有入味。总之，我觉得如果想吃羊肉泡馍，还得去西安本地去吃，那种包装的，感觉差点味。
还有就是肉夹馍了，里面的肉，要先炖的烂烂的，而且要五花肉最好，纯瘦肉也是不好吃的，然后用刀剁碎来，加一片生菜叶，夹入馍里，咬上一口。连我这个吃不惯面食的南方人也觉得很不错了。
朋友们如果想尝尝西安的美食，也可以去本地品尝哦。还有很多其他的美食，总有一款适合你
西安作为历史文化古都，第一个穿入脑海的当然要算赫赫有名的兵马俑了，当然要讲到美食的话当然不能错过的是西安的面食了，比较有名的当属羊肉泡馍以及肉夹馍了，喜欢吃面食的朋友去西安一定不要错过！
肉夹馍是陕西（乃至西北大部分地区）著名小吃，起源于战国，当时称“寒肉”。 在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。 腊汁肉是一种用着锅占制的酱肉，但比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。” 吃时切腊汁肉少量，夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。含有丰富的蛋白质、脂肪，和白吉馍一起食用还可以增加碳水化合物的含量。还有凉皮，羊肉泡馍，燥子面，红烧肘子等等令人食指大动的美食！
西安***街的10大美食有哪些？
***街的水盆就不要推荐了，直接去吃渭南的水盆。
***街的美食，合我口味的，推荐几家
1.牛肉小炒，刘信家的。洒金桥，一定要自己掰馍。
2.腊牛肉，老孙家，大皮院南边那家。
3.胡辣汤，刘老虎。
4.羊杂，马老六，莲湖公园附近
5.麻酱凉皮，盛志望家
6.小酥肉，定家
7.泡馍，我吃过的西泰厚家的还好。光华路附近，但是不推荐小炒。
8.菠菜面，坤坤家的，夏家十字，口味较重
西安是一座历史悠久的古城。美食文化的魅力总是让人不可抵挡。回明街是西安著名的美食文化街区。美食、小吃数不胜数，对于吃货一族，令人向往的地方。
1.果渊斋老米家泡馍馆：是西安当地的著名美食，更是当地人的一种情怀。味道是那么的醇厚，烹饪无比精细，吃完之后满嘴都是美食的味道。
2.贾三***灌汤包子馆：主要特点是皮薄汤鲜，蘸醋吃汤包，再来一杯酸梅汤，号称完美。
3.马丽亚手工面：西安超牛的面馆，只有西安元老级的吃货才能找到的地方。
4.老金家蛋菜夹馍:咬上一口，甜的咸的辣的脆的软的都有了，那味道简直了，强烈推荐。
5.扬天玉肉夹馍：这家店的生意特差的火，是西安极其地道的早餐店。
6.刘明柿子糊塌：外酥里软，香甜无比，口感极佳。
7.老李家胡辣汤：口感鲜美，入口柔滑。建议去尝尝，生意特别好。
8.老白家水盆羊肉：是西安久负盛名的水盆羊肉，肉烂汤清，肥而不腻，味道独特。
9.定家小酥肉：无论是酸汤小酥肉还是扣碗酥肉都特别的好吃。
10.东南亚甑糕：属于西安特色小吃，历史悠久，味道十分的独特，建议前去品尝。
以上就是我个人推荐的，如果有大家不喜欢的，千万别怪我哦😄！
