- 夏季三餐食谱家常菜做法?
- 夏天的开胃菜食谱?
- 夏天食补最佳菜谱?
- 夏季午饭食谱?
早餐:
1. 西红柿炒鸡蛋:把西红柿和鸡蛋切块,锅中加热油,放入西红柿炒熟,再加入鸡蛋炒匀,最后加入适量盐和糖调味即可。
2. 清炒豆芽:豆芽焯水后取出,锅中加油热锅,放入姜蒜爆炒,再放入豆芽炒熟,最后加入盐和味精调味即可。
3. 煎饼果子:把面粉和水调成糊状,在平底锅中加热油,倒入面糊,用铲子把面糊铺成薄饼,翻面煎熟后加入葱花和鸡蛋,卷起即可。
午餐:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成细丝,加入蒜泥、醋、油、盐和糖拌匀即可。
2. 麻辣小龙虾:将小龙虾焯水后取出,锅中加热油,放入姜蒜和辣椒炒香,再加入小龙虾翻炒,最后加入花椒粉和盐调味即可。
3. 清炒西葫芦丝:将西葫芦切成细丝,锅中加热油,放入姜蒜爆炒,再放入西葫芦炒熟,最后加入盐和味精调味即可。
夏天的开胃菜食谱?
夏天气温升高,容易让人感到胃口不佳,以下食物既能开胃又有营养:
1. 冷盘菜:如凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌蜇皮等,能清凉爽口,调节胃口。
2. 海鲜:如清蒸鲈鱼、清蒸三文鱼等,富含营养,味道鲜美。
3. 水果:如西瓜、柠檬、葡萄、草莓等,含有丰富的维生素C和纤维素,帮助消化。
4. 汤水:如酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、鱼香肉丝汤等,能提供水分和营养,调节胃口。
夏天食补最佳菜谱?
枸杞肉丝
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。.
莲子猪肚

原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
1、银耳莲子汤:
清热滋补。银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。
2、鲩鱼冬瓜汤:
祛风平肝,强体利水。将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。
夏季午饭食谱?
可以选择清淡易消化的食物,如蔬菜沙拉、水果、鱼肉等。蔬菜沙拉可以搭配各种蔬菜、水果和坚果,加入橄榄油、柠檬汁等调味料。
水果可以选择草莓、蓝莓、西瓜等,不仅清爽解暑,还富含维生素和纤维素。
鱼肉可以选择烤鱼、蒸鱼等健康的烹饪方式,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。此外,还可以选择米饭、面条等主食,搭配清炒蔬菜或者豆腐汤等小菜,既营养又健康。记得多喝水,保持身体水分平衡。